لعاب الإنسان هو سائل بيولوجي شفاف عديم اللون من تفاعل قلوي ، تفرزه ثلاث غدد لعابية كبيرة: تحت الفك السفلي ، وتحت اللسان ، ونكفي ، والعديد من الغدد الصغيرة الموجودة في تجويف الفم. مكوناته الرئيسية هي الماء (98.5٪) والعناصر النزرة والكاتيونات الفلزية القلوية وكذلك الأملاح الحمضية. يعمل على ترطيب تجويف الفم ، فهو يساعد على تحرير المفصل ، ويحمي مينا الأسنان من التأثيرات الميكانيكية والحرارية والباردة. تحت تأثير الإنزيمات اللعابية ، تبدأ عملية هضم الكربوهيدرات.

تتجلى الوظيفة الوقائية للعاب فيما يلي:

• حماية الغشاء المخاطي تجويف الفممن الجفاف.
• تحييد القلويات والأحماض.
• بسبب محتوى مادة الليزوزيم البروتيني في اللعاب ، والتي لها تأثير جراثيم ، يحدث تجديد في ظهارة الغشاء المخاطي للفم.
• تساعد إنزيمات نوكلياز ، الموجودة أيضًا في اللعاب ، على حماية الجسم من الالتهابات الفيروسية.
• يحتوي اللعاب على إنزيمات (مضادات الثرومبين ومضادات الثرومبينوبلاستين) التي تمنع تخثر الدم.
• تحمي العديد من الغلوبولين المناعي الموجود في اللعاب الجسم من إمكانية اختراق مسببات الأمراض.

تتمثل الوظيفة الهضمية للعاب في تبليل بلعة الطعام وتجهيزها للبلع والهضم. كل هذا يسهله الميوسين الذي هو جزء من اللعاب الذي يلصق الطعام في كتلة.

يتواجد الطعام في تجويف الفم لمدة 20 ثانية في المتوسط ​​تقريبًا ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن الهضم ، الذي يبدأ في تجويف الفم ، يؤثر بشكل كبير على المزيد من تكسير الطعام. بعد كل شيء ، عندما يذوب اللعاب المواد الغذائية ، فإنه يشكل أحاسيس طعم ويؤثر بشكل كبير على إيقاظ الشهية.

تتم المعالجة الكيميائية للأغذية أيضًا في تجويف الفم. تحت تأثير الأميليز (إنزيم اللعاب) ، يتم تكسير السكريات (الجليكوجين والنشا) إلى مالتوز ، ويقوم إنزيم اللعاب التالي ، المالتاز ، بتفكيك المالتوز إلى الجلوكوز.

وظيفة مطرح. اللعاب لديه القدرة على إفراز منتجات التمثيل الغذائي من الجسم. على سبيل المثال ، يمكن إفراز بعض الأدوية ، وحمض البوليك ، واليوريا ، وأملاح الزئبق والرصاص باللعاب. كلهم يخرجون من جسم الإنسان وقت بصق اللعاب.

الوظيفة الغذائية. اللعاب هو وسط بيولوجي له اتصال مباشر مع مينا الأسنان. إنها المصدر الرئيسي للزنك والفوسفور والكالسيوم والعناصر النزرة الأخرى الضرورية للحفاظ على الأسنان وتنميتها.

اللعاب كمؤشر على الحالة الصحية

في الآونة الأخيرة ، أصبحت أهمية اللعاب أكبر - حيث يتم استخدامه الآن لتشخيص أمراض مختلفة ليس فقط في تجويف الفم ، ولكن للكائن الحي بأكمله. كل ما هو مطلوب هو جمع بضع قطرات من اللعاب على قطعة قطن. بعد ذلك ، يتم إجراء اختبار يمكن أن يكشف عن وجود أمراض في تجويف الفم ، ومستوى محتوى الكحول ، والحالة الهرمونية للجسم ، ووجود أو عدم وجود فيروس نقص المناعة البشرية ، والعديد من المؤشرات الأخرى لصحة الإنسان.

هذا الاختبار لا يسبب للمريض أي إزعاج على الإطلاق. علاوة على ذلك ، يمكنك إجراء البحث في المنزل عن طريق شراء مجموعات خاصة من الصيدلية ، والتي تم تصميمها لأخذ عينات ذاتية من تحليل اللعاب. بعد ذلك ، يبقى فقط إرسالهم إلى المختبر وانتظار النتائج.

إنه ممتع

• تنقسم عملية إفراز اللعاب إلى رد فعل مشروط وآلية انعكاس غير مشروطة. يمكن أن تحدث عملية الانعكاس الشرطي بسبب أي نوع ، أو رائحة الطعام ، أو الأصوات المرتبطة بإعداده ، أو عن طريق التحدث وتذكر الطعام. تحدث عملية رد الفعل غير المشروطة لإفراز اللعاب بالفعل في عملية دخول الطعام إلى تجويف الفم.
• مع عدم كفاية اللعاب ، لا يتم غسل بقايا الطعام تمامًا من تجويف الفم ، مما يؤدي إلى تلطيخ الأسنان باللون الأصفر.
• تنخفض عملية إفراز اللعاب عند حدوث الخوف أو التوتر ، وتتوقف كليًا أثناء النوم أو التخدير.
• 0.5 - 2.5 لتر هي كمية اللعاب التي يتم إفرازها يوميًا ، وهو أمر ضروري لسير العمل الطبيعي لجسم الإنسان.
• إذا كان الشخص في حالة هدوء ، فإن معدل إفراز اللعاب لا يتجاوز 0.24 مل / دقيقة ، وفي عملية مضغ الطعام يزيد إلى 200 مل / دقيقة.
• في الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا ، تتباطأ عملية إفراز اللعاب.
• تكون لدغات الحشرات أقل إيلامًا وتنتقل أسرع إذا تم ترطيبها باللعاب من وقت لآخر.
• تستخدم غسول اللعاب للتخلص من الثآليل والخراجات وأنواع مختلفة من الالتهابات الموجودة على الجلد ، حتى الإصابة بالسعفة.
• زيادة جرعة السكر في الدم تؤثر سلباً على إفراز اللعاب.

جودة اللعاب ووجوده خصائص مفيدة، يعتمد بشكل مباشر على الحالة العامة لتجويف الفم ، وكذلك على صحة الأسنان واللثة بشكل خاص. لذلك ، فإن الزيارات المنتظمة لطبيب الأسنان والامتثال لقواعد نظافة الفم ستسمح لك بالحصول على لعاب صحي ، وهو ، كما اتضح ، ضروري جدًا لجسم الإنسان.

نقدم لك مقتطفات من الصحف القديمة التي جمعناها حول علاج "اللعاب الجائع" - وهي ممارسة شعبية مثيرة للاهتمام كانت موجودة في القرى السلافية منذ زمن بعيد. يجب أن أقول إن الناس لا يزالون يعالجون بنجاح باللعاب "الجائع" وتأكيد ذلك هو الوصفات التي تم جمعها أدناه.

وصفات لعلاج "اللعاب الجائع"

اللعاب الجائع - اللعاب في الفم مباشرة بعد الاستيقاظ ، على معدة فارغة.

قرأت الكثير عن فوائد اللعاب الجائع ، ثم قررت بنفسي استخدام قوته العلاجية. أريد أن أتحدث عن كيفية استخدامه. لذلك ، عندما استيقظت في الصباح ، بدأت في تليين عينيها باللعاب الجائع حتى يسقط القليل منه على مقلة العين. مشحم ، اتركه يجف ويشحم مرة أخرى. إذن 10 مرات متتالية. بعد فترة وجيزة من هذه الإجراءات ، اختفت اللويحات الصفراء التي كانت حول عيني ، وتحسنت رؤيتي أيضًا كثيرًا - لقد غيرت النظارات باستخدام +4 ديوبتر إلى +2.

كما يمكن أن يعالج اللعاب الجائع الثآليل والأورام الحليمية. للقيام بذلك ، في الصباح (على معدة فارغة) ، أثناء الاستلقاء في السرير ، بلل الإصبع الأوسط من اليد اليمنى (أو اليسرى) باللعاب وافرك (بدون ضغط) اللعاب في الثؤلول (الورم الحليمي) عكس اتجاه عقارب الساعة حتى يمتص تماما. كرر 5-10 مرات ، افعل ذلك يوميًا حتى تختفي الثآليل (الورم الحليمي).

سوف تؤتي عظام الساق والنمو، إذا كان كل صباح لتليينهم باللعاب الجائع. تشويه بإصبعك الصغير بعيدًا عن نفسك.

يفرك كل صباح باللعاب الجائع بالعيون والجفون والوجه والرقبة ، تحسين البصر والتخلص من الثآليل والتجاعيد.

علاج الشعير. بمجرد أن تشعر ببدء الالتهاب على الجفن ، امسح هذا المكان بلعاب "جائع". امسحي كل ساعة. في صباح اليوم التالي ، استخدم لعاب "جائع" ثلاث مرات بفاصل نصف ساعة. ثم استخدم اللعاب العادي كل ساعة. في غضون يومين سوف يمر الشعير.

عيون - هولازيوم. حكة جفن عيني اليسرى فجأة ، ثم اختفت ، وتفاقمت قليلاً. بدأت أغسل مع مغلي من أزهار البابونج ، آذريون ، مقطر ألبوسيد. وبدا أنه يشفي. لكن ... بقيت النواة حمراء ، ثم أصبحت شاحبة ، وبدأ نتوء رمادي ينمو. قالت: ذهبت إلى طبيب العيون ما هو الهولازيوموأمر أن يأتي إليها في شهر. عندما عدت بعد شهر ، أحالتني لإجراء عملية جراحية. وضعوني على قائمة الانتظار وطلبوا مني إجراء فحص دم لفيروس نقص المناعة البشرية: "لا تأتوا بدون اختبار ، فلن يجروا العملية." لكن التحليل تأخر ولم أذهب للعملية. بدأ الهولازيوم في النمو بسرعة ، وتداخل مع الرؤية كثيرًا وأصبح أكبر من حبة البازلاء. لقد تم إعادتي إلى الصف. وفجأة تذكرت أنني قرأت في مكان ما عن الخصائص العلاجية للعاب البشري الجائع ، وخاصة ضد الأمراض الجلدية. وأنا ، عندما استيقظت في الصباح ، بدأت في فرك اللعاب برفق في الهولازيوم. لم أكن في عجلة من أمري للاغتسال. بعد أسبوع ، لاحظت أنه أصبح لينًا. ثم بدأت في تشحيمه باللعاب بجد ، وبعد أسبوع آخر بدأ الهولازيوم في الانخفاض ، وسرعان ما اختفى تمامًا.

عندما ذهبت إلى طبيب العيون ، نظرت إلى آخر إدخال لها في السجل الطبي بخصوص إزالة الكوليسيوم. نظرت إلي. نظرت إلى البطاقة مرة أخرى وسألت: "هل أجريت العملية؟" أجبته: "لا ، لم أفعل". - "ولكن كما؟" أقول إنه لأكثر من ثلاثة أسابيع كنت ألطخه باللعاب الجائع كل صباح. الممرضة الجالسة مقابلها ضحكت وقالت: "هذا هراء". ويقول الطبيب: "نعم ، سمعت أن اللعاب الجائع يشفي الأشنة."

حيوانات الخلد.ثم عالجت الشامة بنفس الطريقة. على الأنف ، في زاوية العين ، لسنوات عديدة كان هناك شامة صغيرة. مع تقدم العمر ، بدأت تنمو وتنمو من حبة قمح. بدأت في تليينها باللعاب الجائع ، وتقلصت إلى حجمها.

ون.ظهر نوع من ون على الفخذ. نمت أكبر من حبة البازلاء وبدأت تتدخل عندما ارتديت الجوارب. بدأت في تلطيخ اللعاب ، واختفى أيضًا.

المنطق العلمي

في مقابلة مع دكتور د. نوموف "الأسطورة والحقيقة حول الكوليسترول" يشير إلى الليباز - إنزيم مشتت بدقة لا يعمل فقط في الاثني عشر. كما تم العثور عليها في اللعاب.
يذكر أن "... ما يسمى الليزوزيم يفرز مع اللعاب - مذيب ميكروبي ..." ، ومرشح للعلوم الطبية IV. فورونتسوف في مقال "دسباقتريوز: الكفير للميكروفلورا" في HLS (رقم 14 ، 2006). وهذا يعني أن خصائص الشفاء من اللعاب واضحة.

إليكم ما يقوله نيكولاي شيبكين ، دكتور في الطب (نوفوسيبيرسك) عن هذا: "لو سئلت عن الصفات العلاجية للعاب منذ خمس سنوات ، لكنت سأضحك على وجهي. أود أن أقول إن هذا كله عبث وتحيز نسوي. ومع ذلك ، تم إرسال رجل إلى معهدنا في صيف عام 2004 ، والذي ضاع لأول مرة في التايغا ، ثم أصبح على معرفة وثيقة بالدب. لحسن الحظ ، تمكن من تخويف الوحش - وغادر ، ولكن قبل ذلك سحق الفلاح إلى حد كبير. وهو ، المصاب ، طاف بطريقة ما في الغابة لمدة خمسة أيام ، حتى اصطحبه الجيولوجيون.

والعجيب أن كل الجروح التي على جسده كانت نظيفة! كان ضعيفا من الدم والجوع ، ولكن لم يكن هناك تقي! وهذه معجزة حقيقية. عادة ، الشخص "المخالب" ، والأكثر من ذلك ، لدغه دب ، حتى لو تم ثقب المضادات الحيوية في الوقت المناسب ، يبدأ في الانحناء من تعفن الدم. وهنا - لا شيء! وبعد كل شيء ، لم يكن لدى الرجل أي أدوية! قال إنه عالج نفسه باللعاب. كان علي أن أصدق ، لأنه في هذا الموقف الدراماتيكي ، لم يكن لديه حقًا شيء يساعد نفسه فيه.

دفعتني هذه الحادثة إلى البدء في البحث عن خصائص لعاب الإنسان. اتضح ما يلي: أولاً ، إنه مطهر فريد من نوعه. اللعاب المأخوذ مباشرة من الفم معقم عمليًا: فهو يحتوي على إنزيم الليزوزيم القاتل للجراثيم. وأيضًا - الليباز ، الذي له تأثير مبيد للجراثيم ، والذي تم العثور عليه حتى الآن فقط في سر الاثني عشر. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيزات المنخفضة من اللعاب على مضادات حيوية طبيعية ومواد ماصة ومواد تعزز تجديد الأنسجة ... حتى تكتمل تجاربنا ، لا يمكنني إعلان استنتاجاتنا الأولية. نقوم بفحص لعاب الناس من مختلف الأعمار ، الكلاب والقطط. أستطيع أن أقول الآن: في لعاب أي كائن حي ، تتركز إمكانات الشفاء المذهلة! لا تخف من لعق جروحك! سوف تمتد بالتأكيد!

مصدر

الحيوانات هي المعالجين لها وذوقهم ، خلال فترة المرض ، هناك بالضبط تلك الأعشاب التي ستساعدهم على التعافي ، ولا تزال لغزا بالنسبة لنا. كيف يفرقون نبات مفيدمن السامة؟ وقدرتهم على لعق جراحهم بلسانهم.

قد يعتقد المرء أنه ليس لديهم شيء آخر ليفعلوه ، لأنهم لا يستطيعون شراء الأدوية الخاصة بهم. ولكن هذا ليس نقطة. اعتنت الطبيعة بإخوتنا الصغار ومنحتهم جزئيًا موهبة الشفاء الذاتي. عُرفت الخصائص العلاجية للعاب منذ العصور القديمة ، لكن الموقف من طريقة العلاج هذه ذو شقين.

بعد أن وخزنا أو جرحنا عن طريق الخطأ ، على مستوى حدسي ، فإننا "نلعق" الدم الذي خرج. وفي نفس الوقت ننسى تحذيرات الأطباء من خطورة لعق الأيدي المتسخة ، ويحتوي الفم على العديد من الميكروبات المسببة للأمراض التي إذا دخلت الجرح يمكن أن تتسبب في تفاقمه. الحيوانات ليست على دراية بمثل هذه الحجج وبالتالي تشفي نفسها بلعابها.

ربما كانت ملاحظة إخوتنا الأصغر سببًا للتحقق من الخصائص العلاجية للعاب الشخص نفسه ، وخاصة "الجائع". لقد نجت العديد من الوصفات حتى يومنا هذا ، والتي تعمل فيها كمعالج وقادرة على علاج العديد من الأمراض. تذكر على الأقل المعتقدات الأكثر شيوعًا والتي يمكن فيها استبدال المستحضرات الطبية بلعاب بسيط:

لكي يمر التقرح بسرعة ، يجب أن تبصق فجأة في عين الشخص الذي خرج الشعير ؛

في أولى علامات ظهور الشعير ، من الضروري تشحيم هذا المكان باللعاب "الجائع" ؛

لكي يتعافى موقع ثقب الأذن بشكل أسرع ، يجب تشحيمه باللعاب ؛

من أجل الشفاء العاجل الجرح السريالطفل ، نصح المعالجون الأم الشابة بلعقها بلسانها.

سيقول الكثيرون أن هذه خرافة وجهل ، ولكن تم استخدام هذا لعدة قرون ، والغريب أنه "يعمل".

خصائص علاج اللعاب

حتى الآن ، لا يوجد دليل قوي على الخصائص العلاجية للعاب. يجري البحث في هذا المجال ، وتجري دراسة تركيبته ، وحتى يتم عمل تنبؤات للاكتشافات المثيرة. هذا لا يعني أن طريقة العلاج هذه لم تتم دراستها على الإطلاق.

أصبح دكتور في العلوم الطبية نيكولاي شيبكين من نوفوسيبيرسك مهتمًا بخصائص علاج اللعاب بعد حالة واحدة. في بداية القرن الحادي والعشرين ، تعرض شخص لهجوم من قبل دب في التايغا. نجا ، ولكن "خدش" بشدة من قبل وحش أشعث. بعد أيام قليلة فقط تمكن من الحصول على مساعدة طبية. في الوقت نفسه ، فوجئ الأطباء بأن الجروح لم تتفاقم ، رغم أنه بكل المؤشرات كان يجب أن يكون الإنتان قد ظهر. اتضح أن الرجل كان يلعق الجروح النازفة بلعابه.

قد يقول الكثير إنها صدفة سعيدة. لكن ألا يوجد الكثير من مثل هذه الصدف؟ أجرى N. Shchepkin بحثًا عن خصائص لعاب الإنسان ووجد:

هي مطهر. يحتوي على إنزيم الليزوزيم القادر على تدمير البكتيريا ؛

تم العثور على الليباز في تركيبة اللعاب ، والتي لها خاصية مبيد للجراثيم. حتى وقت قريب ، كان يعتقد أن هذا الإنزيم موجود فقط في سر العفج.

المكونات الأخرى للعاب هي المواد الماصة والمضادات الحيوية الطبيعية والمواد التي تعزز تجديد الأنسجة.

يستمر تحليل لعاب القطط والكلاب والأشخاص من مختلف الفئات العمرية. نظرًا لأن الخصائص العلاجية للعاب لم يتم دراستها بشكل كامل ، فمن الممكن أن نسمع في المستقبل القريب حججًا جديدة لصالحه.

حيوانات أليفة

ليس سراً أن الحيوانات تخصص الكثير من الوقت لـ "لعق". هذا هو نوع من النظافة ونوع من التدليك. من الطبيعي أن الحيوانات أكثر تكيفًا مع الظروف المعيشية الصعبة من البشر. ربما هذا هو السبب في أن لعابهم يحتوي على المزيد من المضادات الحيوية الطبيعية ، وتركيز المنشطات الحيوية أعلى بعدة مرات من تركيزه لدى البشر.

تمتلك حيواناتنا الأليفة "حاسة سادسة" وغالبًا ما ترى تقرحاتنا. لا تطارد قطة أو كلبًا إذا حاول لعقك. ثق بحدسها. يمكنها رؤية تلك الأمراض الخفية التي لا تعرف عنها حتى.

علاج اللعاب "الجائع"

يمكن أن يكون علاج اللعاب فعالًا جدًا ، لكنه ليس دواءً سحريًا. لا ترفض تلك الإجراءات الطبية التي وصفها الطبيب.

فيما يلي بعض الوصفات من كتاب ألكسندرا كرابيفينا "طريقة الجدة. علاج اللعاب.

علاج الهربس على الشفاه

يكون العلاج أكثر فاعلية عند ظهور أول بادرة نزلة برد على الشفاه. في الصباح ، عندما لا يزال اللعاب "جائعًا" ، قم بلعق الطفح الجلدي قدر الإمكان. في الوقت المناسب ، يمكن أن يستغرق الإجراء ما يصل إلى 20 دقيقة. كرر ذلك كل صباح حتى تختفي القرحة الباردة.

علاج التهاب الجيوب الانفية

كل صباح ، قم بتليين منطقة الحجرات العلوية والجيوب الأمامية باللعاب "الجائع". قبل النوم ، من الضروري تدفئة هذه الأماكن بملح البحر ، وبعد الحرارة الساخنة ، قم بتليينها مرة أخرى باللعاب. مسار العلاج يصل إلى شهرين.

علاج التشققات والكالو المزمنة ومسامير القدم

بعد الاستيقاظ ، اشطف قدميك جيدًا وجففهما. دهن المناطق التي بها مشاكل بلعاب "جائع" وافركها جيداً. ثم ارتدي الجوارب القطنية ، وبعد 30 دقيقة ، قم بتليين القدمين بأي كريم مطهر منعم.

في الفترة من الربيع إلى الخريف ، يمكنك استخدام الطريقة التالية. قبل الذهاب إلى الفراش ، اشطف قدميك جيدًا ، امسحهما وضع ورقة لسان الحمل ، والتي تم تشحيمها مسبقًا باللعاب ، على المناطق التي تعاني من مشاكل. قم بتثبيته في مكانه عن طريق ارتداء الجوارب أو ضمادة مرنة.

يمكن استخدام نفس الوصفة في فصل الشتاء ، لكن غياب لسان الحمل يحل محل أوراق الكرنب.

من أجل الحصول على أقدام صحية ، عادة ما يكون أسبوعان كافيين.

علاج الدوالي

طريقة العلاج هي نفسها كما في الحالة السابقة - ستحتاج إلى اللعاب أو لسان الحمل أو أوراق الكرنب. اطلب المساعدة من الحيوانات الأليفة أو القط أو الكلب. انشر القشدة الحامضة على المناطق التي تعاني من المشكلة وادعو الحيوان إلى لعقها. يتميز اللعاب بخصائص علاجية أكثر وضوحًا ، وبالتالي فإن الشفاء سيكون أسرع.

يتم العلاج في دورات من 2-3 أسابيع.

العلامات: خصائص الشفاء من اللعاب

ماذا نفعل عندما نقطع أنفسنا أو نخز أنفسنا بالخطأ؟ لا شعوريا نحاول أن تلعق الجرح. وكذلك الحيوانات.

علاج اللعاب هو نوع من الدافع البديهي للتداوي الذاتي.

للعاب خصائص طبية ، وأعلى تركيز للمواد الفعالة في الصباح - قبل الأكل. ويسمى أيضا "جائع". لعاب الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سبع سنوات له خصائص علاجية ملحوظة. نظام المناعة لديهم لم يتسمم بعد بالأطعمة الحديثة.

يوجد الكثير من المطهرات الطبيعية في لعاب الحيوانات مقارنة بلعاب الإنسان. لهذا ظهر التعبير المشهور: "يشفي كالكلب". بالطبع ، يأكلون بشكل مختلف تمامًا ، لا يشربون الكحول ، لا يدخنون ، لا يتوترون. بفضل هذا ، يتمتع لعاب الحيوان بأفضل خصائص مبيد للجراثيم.

إذا كان حيوانك الأليف يحاول باستمرار لعق جرحك ، فلا تدفعه بعيدًا. ربما يريد أن يشفيك. غالبًا ما يستخدم لعاب الخيول والأبقار للعلاج ، ولكن في النشاط البيولوجي يكون أقل شأنا من لعاب القطط مثلا.

علاج اللعاب هو تطبيق مطهر فريد من نوعه ، لأنه شبه عقيم. يحتوي على إنزيم الليزوزيم ، وهو قادر على قتل الميكروبات ، وكذلك الليباز الذي له خصائص مبيدة للجراثيم. تحتوي كمية قليلة من اللعاب على مواد تعزز تجديد الأنسجة ، كما تحتوي على مضادات حيوية طبيعية ، وكذلك مواد ماصة.

مرة واحدة في الجهاز الهضمي ، فإنه ينظفها. بدونها ، سنموت ببساطة من العدد الكبير من الميكروبات التي تدخل أجسامنا بالطعام. التدخين وشرب الكحوليات يقللان من إفراز اللعاب ويضعفان خصائصه العلاجية.

علاج اللعاب "الجائع"

من المستحيل "تحضير اللعاب الجائع للمستقبل" لأنه يتحول بمرور الوقت إلى ماء ومركبات نشوية. إذا كان لديك سيلان بسيط من اللعاب ، فيمكن تحفيزه على هذا النحو: قطع الليمون وتخيل أنك تشرب عصيره ، واستنشق رائحة طبقك المفضل ، ولكن لا تحاول "مضغه" الشفة السفلىأداء حركات مضغ مكثفة.

شعير

بمجرد أن تشعر بالتهاب في العين ، عالجها باللعاب ، وقم بتليين الجفن كل ساعة. في الصباح ، استخدم لعاب "جائع" كل نصف ساعة ، ثم كل ساعة - بشكل عادي. في غضون يومين يمر الشعير.

التهاب الملتحمة

في الصباح كل ثلاثين دقيقة افرك عينيك باللعاب "الجائع". لا يمكنك تناول الطعام إلا بعد المسح الثاني. مدة العلاج شهر ، لكنك ستشعرين بالتحسن على الفور.

الهربس ونزلات البرد على الشفاه

عند الاستيقاظ ، قم بلعق المنطقة المؤلمة لمدة 15 دقيقة ، على فترات قصيرة. ستكون النتيجة ملحوظة في غضون أسبوع.

آذان مثقوبة مثقوبة

امسح مكان الثقب باللعاب بانتظام.

جيروفيكي.

في الصباح ، قم بتليين الوين بلعاب "جائع" ، ثم قم بتدليكه برفق. سيختفي ون في غضون أسبوعين إلى أربعة أسابيع.

الثآليل ، الورم الحليمي

من الضروري في الصباح علاج اللعاب ، والتأكد من "الجوع" ، وتدليكهم بسهولة. في المساء ، ضع اللعاب الطبيعي. تختفي في غضون أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.

مفاصل مؤلمة

في الصباح ، ضع خبز بورودينو الممضوغ (على الأقل دقيقة!) على المنطقة المؤلمة.

سهل التدليك.

يجب أن يتم العلاج باللعاب في الليل. العملية أثناء القيام بتدليك خفيف.

عادة ما تختفي الوذمة في اليوم الخامس أو السابع ، والألم - بعد 1.5 - 2 أسبوع.

البواسير

في الصباح ، قم بتدليك البقعة المؤلمة بلعاب "جائع" ، ثم أدخل شمعة بنجر أو بطاطس (قطرها 1 سم وطولها 5 سم) في المستقيم ، بعد ترطيبها في اللعاب. تختفي البواسير في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام.

العظام ، نتوءات على الساقين.

قم بتشحيم منطقة المشكلة بلعاب "جائع" ، ثم قم بتثبيت دائرة نحاسية مبللة باللعاب بها ، ثم قم بإصلاحها. سيستمر العلاج من ثلاثة إلى ستة أشهر.

الفطريات على الأظافر

قصي أظافرك بشكل أقصر باستخدام مبرد أظافر. في الصباح ، دهن الأظافر المصابة باللعاب "الجائع". امسحي بخل التفاح بالليل. على الأظافر الصغيرة ، تختفي الفطريات في غضون شهر ونصف ، على الأظافر الكبيرة - حوالي ستة أشهر.

الأورام

امسحي يوميًّا باللعاب "الجائع" ، مع الترطيب جيدًا ، ودلكي المكان الذي يوجد به الورم بسهولة. في 75٪ من الأشخاص ، انخفض الورم أو توقف عن النمو في الشهر الأول. حتى أن العلاج باللعاب ("الجائع)" ساعد الناس على التغلب على السرطان.

تضخم الغدة الدرقية

دهن منطقة الغدة الدرقية باللعاب "الجائع" كل صباح. قم بالتشحيم خمس مرات متتالية بفاصل 5-10 دقائق. يتم تطبيع الغدة الدرقية في غضون شهر ونصف.

أهبة عند الطفل

بالطبع ، أنت بحاجة إلى معرفة سبب أهبة. دهن المناطق التي تعاني من مشاكل باللعاب "الجائع" يوميًا.

الجنف عند الطفل

استخدم أسلافنا طريقة العلاج غير العادية هذه.

قبل الذهاب إلى الفراش ، ضعي الطفل في مكان مستوٍ مع وضع معدته لأسفل. دهن القشدة الحامضة بطول العمود الفقري واترك الكلب يلعقها.

بعد ذلك ، ضعي وشاحًا من الصوف على ظهرك ، اربطيه وضعي الطفل في الفراش.

عادة ، بعد شهر من العلاج ، يصبح الظهر مستويًا.

وجع بطن

بلل باللعاب راحة اليد اليسرىضعه في مكان الضفيرة الشمسية وقم بالتدليك ببطء عكس اتجاه عقارب الساعة. بلل راحة يدك باللعاب كل خمس دقائق. عادة ما ينحسر الألم في غضون 10-15 دقيقة.

أرق

من الضروري ترطيب الأصابع باللعاب وتدليك الجفون برفق وقصر الأنف وكذلك النقاط بين الفهرس و الابهامفي اليد. سيختفي الأرق في غضون 10 دقائق.

مسامير

بلل باللعاب ، ضع أوراق الملفوف المبللة باللعاب أو لسان الحمل. إذا أمكن ، دع الكلب أو القطة تلعق الذرة.

ألم في الرأس

بلل أصابعك باللعاب وافرك الويسكي سريعًا بشكل معتدل عكس اتجاه عقارب الساعة ، وكذلك النقطة بين العينين. كرر كل 15 دقيقة حتى يزول الصداع.

الأهمية!

يجب أن نتذكر أن علاج اللعاب يمكن أن يحل محل بعض أنواع الطب التقليدي. يمكن أن يساعد اللعاب أيضًا في بعض الحالات الطارئة في حالة عدم وجود أدوية طبية.

لكن تحت أي ظرف من الظروف لا ينبغي التخلي عن العلاج التقليدي لصالح العلاج اللعابي للأمراض الشديدة!

الصحة والطب التقليدي

جدول محتويات موضوع "وظيفة امتصاص الأمعاء. الهضم في تجويف الفم ووظيفة البلع":
1. شفط. وظيفة الامتصاص المعوي. نقل المغذيات. فرشاة حدود الخلية المعوية. التحلل المائي للمغذيات.
2. امتصاص الجزيئات. عبور الخلايا. الالتقام. طرد خلوي. امتصاص الجزيئات الدقيقة بواسطة الخلايا المعوية. امتصاص الفيتامينات.
3. التنظيم العصبي لإفراز العصارات الهضمية وحركة المعدة والأمعاء. القوس الانعكاسي للانعكاس الحركي المركزي للأمعاء والمريء.
4. التنظيم الخلطي لإفراز العصارات الهضمية وحركة المعدة والأمعاء. التنظيم الهرموني للجهاز الهضمي.
5. مخطط آليات تنظيم وظائف الجهاز الهضمي (GIT). مخطط معمم لآليات تنظيم وظائف الجهاز الهضمي.
6. النشاط الدوري للجهاز الهضمي. النشاط الدوري للجوع من الجهاز الهضمي. مجمع المحركات المهاجرة.
7. وظيفة الهضم في تجويف الفم والبلع. تجويف الفم.
8. اللعاب. سيلان اللعاب. كمية اللعاب. تكوين اللعاب. السر الأساسي.
9. قسم اللعاب. إفراز اللعاب. تنظيم إفراز اللعاب. تنظيم إفراز اللعاب. مركز إفراز اللعاب.
10. المضغ. فعل المضغ. تنظيم المضغ. مركز المضغ.

اللعاب. سيلان اللعاب. كمية اللعاب. تكوين اللعاب. السر الأساسي.

يمتلك الشخص ثلاثة أزواج من الغدد اللعابية الكبيرة (الغدة النكفية ، تحت اللسان ، تحت الفك السفلي) وعدد كبير من الغدد الصغيرة الموجودة في الغشاء المخاطي للفم. تتكون الغدد اللعابية من الخلايا المخاطية والمصلية. الأول يفرز سرًا مخاطيًا كثيف الاتساق ، والأخير - سائل أو مصلي أو بروتيني. تحتوي الغدد اللعابية النكفية على خلايا مصلية فقط. تم العثور على نفس الخلايا على الأسطح الجانبية للسان. يحتوي تحت الفك السفلي وتحت اللسان على حد سواء الخلايا المصلية والمخاطية. توجد أيضًا غدد مماثلة في الغشاء المخاطي للشفتين والوجنتين وعلى طرف اللسان. تفرز الغدد تحت اللسان والغدد الصغيرة من الغشاء المخاطي سرًا باستمرار ، والغدد النكفية وتحت الفك السفلي - عندما يتم تحفيزها.

ينتج الشخص كل يوم من 0.5 إلى 2.0 لتر من اللعاب.. تتراوح درجة حموضته من 5.25 إلى 8.0 ، ومعدل إفراز اللعاب لدى الإنسان في حالة "الهدوء" للغدد اللعابية هو 0.24 مل / دقيقة. ومع ذلك ، يمكن أن يتقلب معدل الإفراز حتى عند الراحة من 0.01 إلى 18.0 مل / دقيقة ، بسبب تهيج مستقبلات الغشاء المخاطي للفم وإثارة مركز اللعاب تحت تأثير المنبهات المكيفة. يزيد إفراز اللعاب أثناء مضغ الطعام إلى 200 مل / دقيقة.

مادة	المحتوى ، ز / لتر	مادة	المحتوى ، مليمول / لتر
ماء	994	أملاح الصوديوم	6-23
السناجب	1,4-6,4	أملاح البوتاسيوم	14-41
موسين	0,9-6,0	أملاح الكالسيوم	1,2-2,7
الكوليسترول	0,02-0,50	أملاح المغنيسيوم	0,1-0,5
الجلوكوز	0,1-0,3	كلوريدات	5-31
الأمونيوم	0,01-0,12	بيكربونات	2-13
حمض اليوريك	0,005-0,030	اليوريا	140-750

كمية وتكوين إفراز الغدد اللعابيةيختلف تبعًا لطبيعة الحافز. اللعابالإنسان سائل لزج وبراق وعكر قليلاً (بسبب وجود عناصر خلوية) له ثقل نوعي قدره 1.001-1.017 ولزوجة من 1.10 إلى 1.33.

سر اختلاط جميع الغدد اللعابيةيحتوي الإنسان على 99.4-99.5٪ ماء و 0.5-0.6٪ بقايا صلبة ، والتي تتكون من مواد عضوية وغير عضوية (الجدول 11.2). المكونات غير العضوية في اللعاب تتمثل في البوتاسيوم ، والصوديوم ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والنحاس ، والكلور ، والفلور ، واليود ، ومركبات الرودانيوم ، والفوسفات ، والكبريتات ، وأيونات البيكربونات ، وتشكل تقريبًا "/ 3 من المخلفات الكثيفة ، و 2/3 هي مواد عضوية تحافظ معادن اللعاب على الظروف البيئية المثلى التي يتم فيها تحلل المواد الغذائية بواسطة إنزيمات اللعاب (الضغط الاسموزي قريب من المعدل الطبيعي ، مستوى الأس الهيدروجيني المطلوب). يتم امتصاص جزء كبير من المكونات المعدنية للعاب في دم الغشاء المخاطي المعدة والأمعاء وهذا يدل على مشاركة الغدد اللعابية في الحفاظ على ثبات البيئة الداخلية للجسم.

المواد العضوية للبقايا الكثيفة هي البروتينات (الألبومين ، الجلوبيولين ، الأحماض الأمينية الحرة) ، المركبات المحتوية على النيتروجين ذات الطبيعة غير البروتينية (اليوريا ، الأمونيا ، الكرياتين) ، الليزوزيموالأنزيمات (ألفا أميليز ومالتاز). Alpha-amylase هو إنزيم مائي ويقطع روابط 1.4-glucosidic في جزيئات النشا والجليكوجين لتشكيل الدكسترين ثم المالتوز والسكروز. مالتاس(الجلوكوزيداز) يكسر المالتوز والسكروز إلى السكريات الأحادية. تعود اللزوجة والخصائص الصمغية للعاب إلى وجود عديدات السكاريد المخاطية فيه ( موسين). اللعاب المخاطيلصق جزيئات الطعام في كتلة غذائية ؛ يغلف الغشاء المخاطي لتجويف الفم والمريء ، ويحميه من الصدمات الدقيقة وتغلغل الميكروبات المسببة للأمراض. المكونات العضوية الأخرى للعاب ، مثل الكوليسترول وحمض البوليك واليوريا ، هي إفرازات يجب إزالتها من الجسم.

اللعابيتشكل في كل من أسيني وفي قنوات الغدد اللعابية. يحتوي السيتوبلازم في الخلايا الغدية على حبيبات إفرازية توجد بشكل رئيسي في الأجزاء المحيطة بالنووية والقمية من الخلايا ، بالقرب من جهاز جولجي. أثناء الإفراز ، يتغير حجم وعدد وموقع الحبيبات. عندما تنضج الحبيبات الإفرازية ، تنتقل من جهاز جولجي إلى أعلى الخلية. في الحبيبات ، يتم تصنيع المواد العضوية ، والتي تتحرك بالماء عبر الخلية على طول الشبكة الإندوبلازمية. أثناء إفرازات اللعابتتناقص كمية المادة الغروية على شكل حبيبات إفرازية تدريجيًا عند استهلاكها وتجددها خلال فترة الراحة في عملية تركيبها.

في أسيني الغدد اللعابيةالمرحلة الأولى تكوين اللعاب. الخامس السر الأساسييحتوي على alpha-amylase و mucin ، والتي يتم تصنيعها بواسطة الخلايا الغدية. محتوى الأيونات في السر الأساسييختلف قليلاً عن تركيزهم في السوائل خارج الخلية ، مما يشير إلى انتقال هذه المكونات من السر من بلازما الدم. في القنوات اللعابية اللعابتغيرات كبيرة مقارنة بالسر الأساسي: يتم إعادة امتصاص أيونات الصوديوم بشكل نشط ، ويتم إفراز أيونات البوتاسيوم بنشاط ، ولكن بمعدل أبطأ من امتصاص أيونات الصوديوم. نتيجة لذلك ، فإن تركيز الصوديوم في اللعابينخفض ​​، بينما يزداد تركيز أيونات البوتاسيوم. إن الغلبة الكبيرة لإعادة امتصاص أيونات الصوديوم على إفراز أيونات البوتاسيوم تزيد من القدرة الكهربية لأغشية خلايا القناة اللعابية (حتى 70 مللي فولت) ، مما يؤدي إلى إعادة الامتصاص السلبي لأيونات الكلوريد. في الوقت نفسه ، يزداد إفراز أيونات البيكربونات بواسطة ظهارة القنوات ، مما يضمن قلونة اللعاب.

يبدأ الهضم في الفم ، حيث تتم المعالجة الميكانيكية والكيميائية للطعام. بالقطعيتكون من طحن الطعام وتبليله باللعاب وتشكيل كتلة غذائية. المعالجة الكيميائيةيحدث بسبب الإنزيمات الموجودة في اللعاب.

تتدفق القنوات المكونة من ثلاثة أزواج من الغدد اللعابية الكبيرة إلى تجويف الفم: الغدة النكفية وتحت الفك السفلي وتحت اللسان والعديد من الغدد الصغيرة الموجودة على سطح اللسان وفي الغشاء المخاطي للحنك والوجنتين. الغدد النكفية والغدد الموجودة على الأسطح الجانبية للسان مصلية (بروتين). يحتوي سرهم على الكثير من الماء والبروتين والأملاح. تنتمي الغدد الموجودة على جذر اللسان ، الحنك الصلب واللين ، إلى الغدد اللعابية المخاطية ، التي يحتوي سرها على الكثير من الميوسين. يتم خلط الغدد تحت الفك السفلي وتحت اللسان.

تكوين وخصائص اللعاب

في البالغين ، يتكون 0.5-2 لتر من اللعاب يوميًا. الرقم الهيدروجيني لها هو 6.8-7.4. يتكون اللعاب من 99٪ ماء و 1٪ مواد صلبة. يتم تمثيل المخلفات الجافة بمواد عضوية وغير عضوية. من بين المواد غير العضوية - الأنيونات من الكلوريدات والبيكربونات والكبريتات والفوسفات. كاتيونات الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وكذلك العناصر النزرة: الحديد والنحاس والنيكل ، إلخ. ويتم تمثيل المواد العضوية في اللعاب أساسًا بالبروتينات. مخاط البروتين موسينتلتصق ببعض جزيئات الطعام الفردية وتشكل بلعة غذائية. الإنزيمات الرئيسية في اللعاب ألفا أميليز (يكسر النشا والجليكوجين والسكريات الأخرى إلى المالتوز ثنائي السكاريد) و مالتاز (يعمل على المالتوز ويقسمه إلى جلوكوز).

تم العثور على إنزيمات أخرى (hydrolase ، oxidoreductases ، ترانسالات ، بروتياز ، peptidases ، حمض وقلوية phosphatases) في اللعاب بكميات صغيرة. يحتوي أيضًا على بروتين الليزوزيم (موراميداز) ،وجود عمل مبيد للجراثيم.

وظائف اللعاب

يؤدي اللعاب الوظائف التالية.

وظيفة الجهاز الهضمي -تم ذكره أعلاه.

وظيفة مطرح.يمكن إطلاق بعض منتجات التمثيل الغذائي ، مثل اليوريا وحمض البوليك والمواد الطبية (الكينين والإستركنين) وكذلك المواد التي دخلت الجسم (أملاح الزئبق والرصاص والكحول) في اللعاب.

وظيفة الحماية.اللعاب له تأثير مبيد للجراثيم بسبب محتوى الليزوزيم. Mucin قادر على تحييد الأحماض والقلويات. يحتوي اللعاب على كمية كبيرة من الغلوبولين المناعي (IgA) ، الذي يحمي الجسم من البكتيريا المسببة للأمراض. تم العثور على المواد المتعلقة بنظام تخثر الدم في اللعاب: عوامل تخثر الدم التي توفر الإرقاء الموضعي. المواد التي تمنع تخثر الدم ولها نشاط تحلل الفبرين ، وكذلك مادة تعمل على استقرار الفيبرين. اللعاب يحمي الغشاء المخاطي للفم من الجفاف.

الوظيفة الغذائية.اللعاب مصدر للكالسيوم والفوسفور والزنك لتكوين مينا الأسنان.

تنظيم إفراز اللعاب

عندما يدخل الطعام في تجويف الفم ، يحدث تهيج في المستقبلات الميكانيكية والحرارية والكيميائية للغشاء المخاطي. يدخل الإثارة من هذه المستقبلات إلى مركز إفراز اللعاب في النخاع المستطيل. يتم تمثيل المسار الصادر عن طريق الألياف السمبتاوي والمتعاطفة. الأسيتيل كولين ، الذي يتم إطلاقه أثناء تحفيز الألياف السمبتاوي التي تعصب الغدد اللعابية ، يؤدي إلى فصل كمية كبيرة من اللعاب السائل الذي يحتوي على أملاح كثيرة وقليل من المواد العضوية. يُفرز النوربينفرين عندما يتم تحفيز الألياف السمبثاوية ، مما يؤدي إلى انفصال كمية صغيرة من اللعاب السميك واللزج ، والذي يحتوي على القليل من الأملاح والعديد من المواد العضوية. الأدرينالين له نفس التأثير. الذي - التي. منبهات الألم والعواطف السلبية والضغط النفسي تمنع إفراز اللعاب. المادة P ، على العكس من ذلك ، تحفز إفراز اللعاب.

يتم إفراز اللعاب ليس فقط بمساعدة ردود الفعل غير المشروطة ، ولكن أيضًا من خلال ردود الفعل المشروطة. إن رؤية الطعام ورائحته ، والأصوات المرتبطة بالطهي ، بالإضافة إلى المحفزات الأخرى ، إذا تزامنت سابقًا مع الأكل والحديث وتذكر الطعام ، تتسبب في إفراز اللعاب الشرطي.

تعتمد نوعية وكمية اللعاب المفصول على خصائص النظام الغذائي. على سبيل المثال ، عند تناول الماء ، لا ينفصل اللعاب تقريبًا. يحتوي اللعاب الذي يفرز في المواد الغذائية على كمية كبيرة من الإنزيمات ، وهو غني بالميوسين. عندما تكون المواد المرفوضة غير صالحة للأكل تدخل تجويف الفم ، يكون اللعاب سائلاً ووفيرًا ، وفقيرًا في المركبات العضوية.

Grigoriev IV ، Ulanova E.A. ، Artamonov I.D. تكوين بروتين لعاب الإنسان المختلط: آليات التنظيم النفسي الفسيولوجي // هيرالد رامس. 2004. No. 7. S. 36-47.

تكوين بروتين اللعاب البشري المختلط:
آليات التنظيم النفسي الفسيولوجي

1 Grigoriev IV ، 2 Artamonov ID ، 3 Ulanova E.A.

1 المركز العلمي الروسي للطب الترميمي والعلاج بالمياه المعدنية التابع لوزارة الصحة في الاتحاد الروسي ،
2 معهد الكيمياء الحيوية العضوية.M.M.Shemyakin و Yu.A.Ovchinnikov RAS ،
3 جامعة فيتيبسك الطبية الحكومية

مقدمة

في السنوات العشر الماضية ، كان هناك اندفاع قوي في الاهتمام بدراسة اللعاب وخصائصه. تتيح لنا البيانات العديدة التي تم الحصول عليها في هذا المجال العلمي أن نستنتج أن لعاب الإنسان مادة فريدة ذات إمكانات كبيرة لاستخدامها في الأبحاث الأساسية والتشخيصات الطبية. يتم حاليًا إيلاء أكبر قدر من الاهتمام لدراسة احتمالات تحليل اللعاب لأغراض التشخيص. ويرجع ذلك إلى عدد من الأسباب هذا. لذلك ، لا يمكن استخدام اللعاب فقط طريقة إضافيةفي الدراسات السريرية ، ولكن له أيضًا العديد من المزايا على اختبارات الدم والبول: جمع اللعاب بسيط ومريح للبيئات غير السريرية ؛ إنه غير مؤلم خطر إصابة الطاقم الطبي أقل بكثير مما هو عليه عند العمل بالدم ؛ يعكس محتوى بعض الجزيئات (على سبيل المثال ، بعض الهرمونات والأجسام المضادة والأدوية) في اللعاب تركيزها في الدم. يمكن أن يكون اللعاب أيضًا مصدرًا لدراسة الحمض النووي البشري والميكروبات في الجسم. لقد قيل أن زيادة استخدام اللعاب في التحليل السريري سيساعد في تسريع الانتقال من تشخيص المرض إلى المراقبة الصحية. هناك احتمال كبير لاستخدام اللعاب للكشف عن الأمراض الجهازية والأمراض المحلية. أدى وجود بعض الارتباطات بين اضطرابات النظم الفسيولوجية المختلفة والنشاط الوظيفي للغدد اللعابية إلى قيام بعض الباحثين بتسمية هذه الغدد بأنها "مرآة للأمراض". نحن ، بدورنا ، نعتقد أن هناك كل الأسباب التي تجعل اللعاب (خاصة اللعاب المختلط ، الناتج عن نشاط جميع الغدد اللعابية) بمثابة "مرآة" للحالة النفسية الجسدية.

على الرغم من الكم الهائل من البيانات التشريحية والفسيولوجية حول الغدد اللعابيةوإفرازاتها ، يبقى السؤال بلا حل حتى نهاية كيفية عمل الآلية التي تتحكم في تكوين التركيب الكيميائي الحيوي للعاب. في الوقت الحاضر ، يميل عدد كبير من الباحثين إلى استنتاج أن العوامل النفسية والعاطفية تلعب دورًا حاسمًا في هذه العمليات.

من أكثر المجالات المثمرة دراسة الترابط بين الحالة النفسية والعاطفية ومحتوى البروتينات في اللعاب. في تجاربنا ، وجدنا أن الحالة النفسية والعاطفية للشخص تتحكم في تكوين بروتين اللعاب المختلط. في هذه المقالة ، نقدم: 1) ملخصًا موجزًا ​​للبيانات الحالية حول بروتينات اللعاب. 2) النتائج الرئيسية لأبحاثنا حول تأثير الحالة النفسية والعاطفية على تكوين بروتين اللعاب ؛ 3) وصف للعناصر الأساسية للآلية النفسية الفسيولوجية المقترحة التي تحكم تكوين البروتين في اللعاب البشري.

التركيب البيوكيميائي للعاب. بروتينات اللعاب

كما تعلم ، يحدث تكوين اللعاب بمساعدة ثلاثة أزواج من الغدد اللعابية الكبيرة (الغدة النكفية / النكفية gl. parotis ، تحت الفك السفلي / gl. subaxillares ، تحت اللسان / gl. sublingules) وعدد كبير (600-1000) من اللعاب الصغيرة غدد موضعية على الغشاء المخاطي للشفتين واللسان واللثة والحنك والخدين واللوزتين والبلعوم الأنفي. تشكل كل من هذه الغدد إفرازها اللعابي الخاص ، والذي يتم إفرازه في تجويف الفم ويشارك في تكوين المادة "النهائية" - اللعاب المختلط.

يؤدي اللعاب المختلط وظائف مختلفة: الجهاز الهضمي ، والتمعدن ، والتطهير ، والحماية ، والجراثيم ، والمناعة ، والهرمونات ، وما إلى ذلك ؛ في هذا الصدد ، يحتوي على تركيبة كيميائية حيوية معقدة ، يشتمل تكوينها على مجموعة متنوعة من البروتينات والدهون (الكوليسترول وإستراته ، والأحماض الدهنية الحرة ، والجليسيروفوسفوليبيد ، وما إلى ذلك) ، ومركبات الستيرويد (الكورتيزول ، الإستروجين ، البروجسترون ، التستوستيرون ، ديهيدرو إيبياندروستيرون ، androsterone ، 11-OH-androstenedione ، إلخ.) ، كربوهيدرات (مكونات قليلة السكاريد من mucins ، جليكوزامينوجليكان مجاني ، ثنائي وسكاريد أحادي) ، أيونات (Na + ، K + ، Ca 2+ ، Li + ، Mg 2+ ، I - ، Cl - ، F - إلخ) ، المواد المحتوية على النيتروجين غير البروتين (اليوريا ، حمض البوليك ، الكرياتين ، الأمونيا ، الأحماض الأمينية الحرة) ، الفيتامينات (C ، B 1 ، B 2 ، B 6 ، H ، PP ، إلخ. .) والنيوكليوتيدات الحلقية ومركبات أخرى. في اللعاب ، تم العثور على الكريات البيض ، والبكتيريا ، وأجزاء من الخلايا المتقشرة للنسيج الظهاري بكميات صغيرة نسبيًا. كل يوم يفرز الشخص 0.5-2 لتر من اللعاب. أكثر من 90٪ من الكتلة الكلية لإفراز اللعاب هي الماء.

أهم مكونات اللعاب هي مركبات البروتين ، ويمكن تقسيم جزء كبير منها بشروط إلى ثلاث مجموعات وفقًا لخصائصها الوظيفية: تلك التي تشارك في عمليات الهضم ، المرتبطة بالمناعة المحلية ، وتؤدي وظائف تنظيمية.

البروتينات تشارك في ردود الفعل الهضمية، يتم تمثيلها بواسطة الإنزيمات المتحللة للماء ، وأهمها α- الأميليز(يشق روابط α-1-4-glucosidic من عديدات السكاريد المتجانسة إلى المالتوز والسكريات الصغيرة) ، والتي يمكن أن تمثل ما يصل إلى 10 ٪ من جميع البروتينات اللعابية. بالإضافة إلى الأميليز ، يحتوي اللعاب على إنزيمات هضمية مثل: مالتاز ، هيالورونيداز ، إنزيمات شبيهة بالتريبسين ، بيبسينوجين ، ببتيداز ، إسترات ، ليباز ، نوكلياز ، بيروكسيداز ، فوسفاتازات حامضية وقلوية ، لاكتوبيروكسيدازإلخ. تبين أن بعض هذه الإنزيمات تفرزها الغدد اللعابية (مثل الأميلاز واللاكتوبيروكسيديز) ، ويأتي عدد آخر من الدم (على سبيل المثال ، البيبسينوجين) أو من أصل "مختلط" (على سبيل المثال ، الفوسفاتازات الحمضية والقلوية) ، وبعضها من المنتجات الأيضية للكريات البيض أو الميكروبات (مثل المالتاز والألدولاز).

العوامل المناعية للعابقدم بشكل رئيسي الغلوبولين المناعي أوبدرجة أقل مفتش, IgMو IgE. البروتينات اللعابية التالية لها خصائص وقائية غير محددة. ليسوزيم، وهو بروتين منخفض الوزن الجزيئي ، يحلل الرابطة β-1-4-glycosidic من السكريات وعديدات السكاريد المخاطية التي تحتوي على حمض الموراميك في جدران خلايا الكائنات الحية الدقيقة. اللاكتوفيرينيشارك في ردود الفعل المختلفة لدفاع الجسم وتنظيم المناعة. البروتينات الفوسفورية الصغيرة ، هيسستاتين وستاترين، العب دورا هامافي نشاط مضاد للميكروبات. سيستاتينزهي مثبطات بروتينات السيستين ويمكن أن تلعب دورًا وقائيًا في عمليات الالتهاب في تجويف الفم. موسينز- البروتينات السكرية الكبيرة ، والتي توفر بشكل أساسي الطبيعة اللزجة للعاب - تؤدي إلى تفاعل محدد بين جدار الخلية البكتيرية ومستقبلات الجالاكتوزيد التكميلية على غشاء الخلايا الظهارية. تم العثور على خصائص مماثلة في الأميليز ، فبرونيكتينو β 2 - مكروغلوبولين .

المجموعة الرئيسية الثالثة من البروتينات اللعابية هي بيولوجيا المواد الفعالة تنظيم وظائف أجهزة الجسم المختلفة. لذلك تفرز الغدد اللعابية عددًا من المواد ذات التأثيرات الخافضة للضغط وارتفاع ضغط الدم: كاليكريين ، هيستامين ، رينين ، تونينيتم عرض العوامل البروتينية للعاب البشري التي تؤثر على تكون الدم إرثروبويتين, عامل ندرة المحببات ، عوامل تحفيز الخلايا الصعترية وتحفيز المستعمرات. يتم تمثيل مجموعة متنوعة من منظمات النمو على نطاق واسع في اللعاب: عوامل نمو الأعصاب والبشرة والأديم المتوسط ​​والخلايا الليفية. عامل النمو مثل الأنسولينومعظم العوامل النشطة بيولوجيا للعاب هي الببتيدات أو البروتينات السكرية. بالنسبة للعديد منهم (عوامل نمو الأعصاب والبشرة ، الباروتين ، كاليكرين ، تونين ، إلخ) ، فقد ثبت أنها تفرز من الغدد اللعابية في تجويف الفم وفي مجرى الدم.

بروتينات منخفضة الوزن الجزيئياللعاب ذو الوزن الجزيئي< 3 кДа образуются в основном путём протеолиза пролин-обогащённых белков, гистатинов и статеринов .

تم العثور أيضًا على ببتيدات عصبية مختلفة في لعاب الإنسان: ميثيونين إنكيفالين,مادة R, β -يندورفين , نيوروكينين أ ، نيوروببتيدص,عديد ببتيد معدي فعال في الأوعية,الببتيد الناتج عن الكالسيتونين .

يعد الفصل الكهربي من أهم طرق تحليل تركيبة بروتين اللعاب. أعطى استخدام الرحلان الكهربائي في هلام بولي أكريلاميد 12٪ لهذا الغرض نتائج مختلفة في مجموعات بحثية مختلفة. شيبا أ وآخرون. حصلنا على 22 شريطًا بروتينيًا في محضرات اللعاب المختلطة ، Oberg S.G. وآخرون. - 29 شريطًا ، رحيم ز. وآخرون. - 20 شريط. تتيح القاعدة الآلية الحديثة اكتشاف ما يصل إلى 30-40 جزء بروتيني مختلف في خراطيش كهربائية أحادية البعد من المستحضرات اللعابية. في الوقت نفسه ، تكون الفروق الفردية في البروتين الكهربائي للعاب ، كقاعدة عامة ، في تركيز البروتينات الفردية ، وليس في كميتها. أظهر الجمع المتكرر للعاب من نفس الأشخاص استمرار طيف البروتين لديهم.

العوامل غير النفسية التي تؤثر على تكوين البروتين في اللعاب

على الرغم من الكم الهائل من البيانات العلمية حول الغدد اللعابية واللعاب ، لا يزال من غير الواضح كيف تعمل الآلية الفسيولوجية التي تنظم تكوين البروتين في اللعاب.

كما تعلم ، فإن الغدد اللعابية غنية بالأعصاب بألياف الجهاز العصبي اللاإرادي. لذلك ، من الطبيعي أن نفترض ذلك الجهاز العصبيهو المنظم الرئيسي لوظائف الغدد اللعابية ، وفي النهاية تكوين بروتين اللعاب. ستتم مناقشة البيانات المتعلقة بمشاركة الجهاز العصبي والعوامل النفسية في هذا النظام أدناه.

لا ترتبط مباشرة بنشاط الجهاز العصبي ، فإن العوامل الفسيولوجية والفيزيائية المختلفة ، كما نفترض ، ثانوية فيما يتعلق بتكوين تركيبة البروتين في اللعاب. كما يظهر عدد كبير من الدراسات ، فإن العوامل الفيزيائية والفسيولوجية إما ليس لها تأثير واضح على تركيبة بروتين اللعاب بالكامل أو تغير محتوى بروتين واحد أو أكثر في اللعاب. فمثلا، عمر , الأرض ، إيقاعات الساعة البيولوجية , التأثيرات الغذائيةليس لها تأثير كبير على تكوين البروتين في اللعاب. من ناحية أخرى ، تم العثور على تغييرات في مستوى بعض البروتينات على خلفية: الأمراض(تسوس - IgA ، أمراض اللثة - مثبطات metalloprotease-1 ، الصدفية - الليزوزيم ، التهاب تجويف الفم - عامل نمو البشرة) ، التدخين- عامل نمو البشرة، النشاط البدني - إيغا. في الوقت نفسه ، على سبيل المثال ، أثناء التسوس ، لا يتغير متوسط ​​مستوى الكسور الكبيرة من البروتينات في اللعاب.

تشمل العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على تركيز بعض البروتينات اللعابية ما يلي: الحيض والحمل , العلاج من الإدمان , تعدد أشكال البروتين , خصائص السكان البشرية ، والوراثة ، والاختلافات المحددة في التفاعل بين البروتين والميكروبات ، والتفاعل التآزري أو العدائي بين البروتينات.

ومع ذلك ، فإن تأثير العوامل المختلفة الموصوفة أعلاه على تكوين بروتين اللعاب لم يتم دراسته بشكل كافٍ.

يعتبر العنصر الفسيولوجي العالمي الثاني بعد الجهاز العصبي الذي يشارك في تنظيم تكوين البروتين في اللعاب حاجز الدم واللعاب .

يُفترض أن تخليق البروتينات المختلفة في الغدد اللعابية يتم تنظيمه بواسطة مواد هرمونية ، مثل البرولاكتين والأندروجينات وهرمونات الغدة الدرقية والكورتيكوستيرويدات ، والتي تؤثر على الخلايا الإفرازية من خلال حاجز الدم واللعاب. ومع ذلك ، بشكل عام ، لم يتم بعد دراسة مسألة أداء الحاجز الدموي اللعابي بشكل كافٍ.

تأثير النفس على التركيب البيوكيميائي للعاب

تم تأكيد حقيقة تأثير الحالة النفسية والعاطفية على حجم تدفق اللعاب مرارًا وتكرارًا في بداية القرن العشرين ونهايته. ومع ذلك ، فإن مسألة تأثير النفس على التركيب الكيميائي الحيوي (وعلى وجه الخصوص ، البروتين) للعاب ظلت مفتوحة حتى الآن. بفضل أسباب مختلفةلم يكن من الممكن صياغة نظرية واضحة وكافية في هذا المجال من علم النفس الفسيولوجي. يرجع هذا الموقف جزئيًا إلى الصعوبات المنهجية (صعوبة مراعاة التأثير المتزامن للعوامل الفسيولوجية المختلفة ، فضلاً عن التقييم الموضوعي للحالة النفسية والعاطفية المؤقتة للشخص ، وما إلى ذلك). لذلك ، كقاعدة عامة ، لتحسين دراسة تأثير مختلف الحالات النفسية والعاطفية على فسيولوجيا العمليات اللعابية ، يتم استخدام مختلف الأحمال العقلية والنفسية الفيزيائية (الاختبارات العقلية ، مواقف اللعبة ، والأحمال النفسية الفيزيائية الأخرى).

في سياق هذه الدراسات ، وجد أن أنواعًا معينة من الإجهاد النفسي والعاطفي تسبب تغيرات في مستوى مثبطات مونوامين أوكسيديز A و B ، والكاليكرين ، والكاتيكولامينات ، والكورتيزول ، وشدة عمليات الجذور الحرة ونشاط إنزيمات مضادات الأكسدة في اللعاب. كما تبين أن محتوى الغلوبولين المناعي A الإفرازي ينخفض ​​مع التجربة العاطفية والضغط المزمن ، ولكنه يزداد مع التهيج العاطفي والضغط الحاد والمزاج الإيجابي. فيما يتعلق برد فعل مستوى IgA ، تم وضع افتراضات حول تأثير الحالة المزاجية على المناعة ، ولكن لم يتم تنفيذ العمل الجاد في هذا الاتجاه وتطوير هذه الفكرة الواضحة.

بالإضافة إلى ما سبق ، وجد أن تركيز الكورتيزول في لعاب الأطفال مرتبط باستجاباتهم السلوكية. يتوافق مستوى هرمون التستوستيرون في لعاب الأطفال مع قدرتهم على التعلم ، وكذلك مع بعض حالات الاكتئاب لدى البالغين. حقيقة أن فكرة استخدام هرمونات الستيرويد لتقييم الحالات العقلية لا تزال جذابة للغاية للباحثين يتضح من وجود عشرات المنشورات على مدار العقد الماضي ، معظمها مخصص لتأثير المزاج على محتوى الكورتيزول و هرمون التستوستيرون في اللعاب.

حتى الآن ، في معظم الحالات ، حاول الباحثون تقييم تأثير الحالة النفسية والعاطفية على مستوى مادة معينة في إفراز اللعاب. وجدنا في دراساتنا أن الملاحظة المتزامنة لمستوى العديد من البروتينات باستخدام الرحلان الكهربائي للهلام بولي أكريلاميد مفيدة للغاية للكشف عن العلاقة بين الحالة النفسية والعاطفية وتكوين البروتين في اللعاب.

طريقة التحليل الكهربائي لتكوين بروتين اللعاب

تم جمع اللعاب من الأشخاص الذين تم فحصهم (عن طريق البصق العادي في دورق نظيف) في الصباح قبل الوجبات بكمية تصل إلى 200 ميكرولتر. بعد ذلك ، تم الطرد المركزي لمدة 10 دقائق عند 10000 دورة في الدقيقة وتخزينها في ثلاجة عند -20 درجة مئوية.

لتمسخ بروتينات اللعاب ، تمت إضافة 1/2 (من حجمه) من المخزن المؤقت الذي يحتوي على 100 ملي مولار تريس (درجة الحموضة 7.5) ، 7٪ كبريتات دوديسيل الصوديوم ، 2٪ مركابتوإيثانول ، 0.02٪ بروموفينول أزرق ، 20٪ جلسرين تم الحصول عليها . تم رج الخليط جيدًا واحتضانه لمدة 10 دقائق عند 20 درجة مئوية. تم استخدام 20 ميكرولتر من كل مستحضر لعاب تم الحصول عليه في التحليل الكهربائي للهلام متعدد الأكريلاميد وفقًا لطريقة Laemmli UK. تم إجراء الفصل الكهربائي في هلام بولي أكريلاميد 12٪ بسمك 0.75 ملم وحجم 10x8 سم.

لتحديد توطين البروتينات ، تم تحضين الهلام بعد الرحلان الكهربائي لمدة ساعة واحدة في محلول تلطيخ (25٪ كحول إيثيلي ، 10٪ حمض أسيتيك جليدي ، 2 مجم / مل كوماسي أزرق) ، ثم غسله مرتين بالماء المقطر وحضنته لمدة 1 - ساعتان في محلول تلطيخ (25٪ كحول إيثيلي ، 10٪ حمض أسيتيك جليدي) حتى تصبح أشرطة أجزاء البروتين مرئية بوضوح.

تم جمع اللعاب للتحليل من الأشخاص الذين لديهم حالات نفسية وعاطفية مختلفة: المجموعة الضابطة - الأشخاص الذين لا يعانون من اضطرابات عقلية (العدد = 85) ؛ مجموعات المرضى الداخليين الذين يعانون من متلازمة اكتئابية مختلفة العمق والنوع (على خلفية الحالة العقلية / ن = 90 / والجسدي / ن = 80 / مرض) ، اضطراب القلق (ن = 4) ، انفصام الشخصية (ن = 36) ، إدمان المخدرات ( ن = 30) ، متلازمة الهلع (ن = 4) ، اضطراب الشخصية (ن = 10). كما تمت دراسة تأثيرات الحالات النفسية والعاطفية الإيجابية والسلبية الطبيعية والمستحثة بشكل مصطنع (التفكير في الأمور السارة وغير السارة).

ملامح أنواع مختلفة من تكوين البروتين من اللعاب المختلط
وعلاقتها المقترحة مع نشاط المراكز الخضرية التنظيمية

إن المقارنة بين أنماط الرحلان الكهربي لتكوين بروتين اللعاب المختلط والحالة النفسية والعاطفية التي تم أخذ العينات على أساسها سمحت لنا بإيجاد تطابق واضح بينهما. اتضح أن تركيبة البروتين في اللعاب المختلط تتفاعل بشكل حساس مع التغيرات في الحالة النفسية والعاطفية ، بينما يحدث تحول معين في تكوين البروتين.

يمكن تقسيم الأنماط الكهربية لتكوين البروتين للعاب المختلط التي درسناها (أكثر من 1200 قطعة في المجموع) بشكل مشروط إلى ثماني مجموعات رئيسية ، والتي تختلف عن بعضها البعض في نسبة معينة من كسور البروتين السائدة. نحن نفترض أن مثل هذا العدد من الأنواع المرصودة لتكوين البروتين للعاب المختلط يتم تحديده من خلال عدد التوليفات الممكنة للنشاط المشترك لمراكز الأعصاب اللاإرادية الثلاثة التي تنظم عمل الغدد اللعابية الكبيرة.

على التين. يوضح الشكل 1 واحدة من أبسط المخططات الممكنة للربط بين النشاط التراكمي لهذه المراكز العصبية الثلاثة وصورة تركيبة البروتين في اللعاب ، والتي لوحظت باستخدام هلام البولي أكريلاميد الكهربائي. افترضنا بشكل مشروط أن نشاط كل من هذه المراكز يتحكم بشكل منفصل في مستوى البروتينات ذات الوزن الجزيئي المحدد في اللعاب:

مع نشاط مركز عنق الرحم الودي فقط (III) ، يتم إطلاق بروتينات في الغالب بوزن جزيئي في منطقة 50-60 كيلو دالتون في تجويف الفم ؛

مع نشاط النواة اللعابية العلوية فقط (B) ، يتم إطلاق بروتينات في الغالب بوزن جزيئي في منطقة 30-35 كيلو دالتون في تجويف الفم ؛

مع نشاط النواة اللعابية السفلية (H) فقط ، يتم إفراز البروتينات ذات الوزن الجزيئي في المنطقة في تجويف الفم< 30 кДа.

من هذه الافتراضات يترتب على ذلك:

يجب أن يكون النشاط المشترك للنواة اللعابية العلوية ومركز عنق الرحم مع نواة سفلية غير نشطة (VS) مصحوبًا بغلبة البروتينات في اللعاب المختلط في مناطق 30-35 كيلو دالتون و 50-60 كيلو دالتون ؛

يجب أن يكون النشاط المشترك للنواة اللعابية السفلية والعلوية مع مركز عنق الرحم غير النشط مصحوبًا بغلبة البروتينات ذات الوزن الجزيئي البالغ 30 كيلو دالتون في اللعاب المختلط ؛

يجب أن يكون النشاط المشترك للنواة اللعابية السفلية ومركز عنق الرحم مع نواة اللعاب العلوية غير النشطة مصحوبًا بغلبة البروتينات ذات الوزن الجزيئي 50-60 كيلو دالتون في اللعاب المختلط و< 30 кДа;

النشاط المشترك لجميع مراكز الأعصاب اللاإرادية الثلاثة (NVS) ، التي تنظم الغدد اللعابية ، سيصاحبها تركيز عالٍ في اللعاب المختلط للبروتينات ذات الوزن الجزيئي 50-60 كيلو دالتون ، 30-35 كيلو دالتون و< 30 кДа;

سيترافق غياب النشاط في النوى اللعابية السفلية والعليا وفي مركز عنق الرحم (NCS) مع انخفاض قوي في مستوى البروتينات على النطاق الكامل المرصود للأوزان الجزيئية.

داخل كل مجموعة من المجموعات الثماني الموصوفة لتكوين بروتين اللعاب المختلط ، هناك مجموعة متنوعة معينة من التفاصيل الإضافية.

إن المتغيرات المدرجة للنشاط المشترك لمراكز الأعصاب اللاإرادية الثلاثة التي تنظم الغدد اللعابية الرئيسية هي ، في رأينا ، العنصر الرئيسي في التحكم في تكوين بروتين اللعاب المختلط.

نفترض أن هناك عاملين مهمين آخرين في التحكم في تكوين بروتين اللعاب المختلط وهما حاجز الدم واللعاب والغدد اللعابية الثانوية. على الرغم من أن هذه العوامل تلعب على الأرجح دورًا تعديلًا ، إلا أنها تقدم تفاصيل إضافية في صورة تكوين بروتين اللعاب المختلط ، والذي يتكون من النشاط الإفرازي للغدد اللعابية الكبيرة تحت تأثير المراكز النباتية الثلاثة المذكورة.

يُعتقد أيضًا أن حاجز الدم واللعاب ينظمه الجهاز العصبي اللاإرادي ، والذي من المحتمل أن يغير تحت سيطرته نفاذه إلى بروتينات معينة ، مما يزيد من انتقالها من الدم إلى اللعاب. هذه المنطقة لا تزال سيئة الاستكشاف.

إن إفرازات الغدد اللعابية الثانوية غنية بالبروتينات ، لكن الأسئلة حول تنظيم هذه الغدد ومساهمة إفرازاتها في اللعاب المختلط ليست مفهومة جيدًا أيضًا.

	الجدول 1. الأنواع الرئيسية المقترحة لأنماط تكوين البروتين من اللعاب المختلط ، والتي تتوافق مع ثمانية متغيرات محتملة للنشاط المشترك لثلاثة مراكز عصبية ذاتية (Sh - متعاطفة في منطقة عنق الرحمالعمود الفقري ، B و H - على التوالي ، المراكز اللعابية العلوية والسفلية السمبتاوي في الدماغ) ، والتي تنظم الغدد اللعابية الكبيرة.

كما ذكرنا أعلاه ، وجدنا في دراساتنا أن صورة تكوين البروتين للعاب المختلط تعتمد على طبيعة الحالة النفسية والعاطفية للشخص. يقدم الجدول 1 معلومات عن خلفية الحالات النفسية والعاطفية التي لوحظت صورة أو أخرى لتكوين بروتين اللعاب المختلط.

الصورة الأكثر ملاحظة لتكوين بروتين اللعاب المختلط هي متغير NVS (الجداول 1 ، 4 أ). إنها سمة من سمات الحالة النفسية والعاطفية المحايدة نسبيًا (الهادئة) لشخص يتمتع بنفسية صحية طبيعية. تم تعيين هذا المتغير بشكل تعسفي على أنه نشاط "معتدل" لمراكز NVS. عند مراقبة الأفراد لفترات زمنية مختلفة (أيام ، أسابيع ، شهور) ، وجدنا أن صورة تركيبة بروتين اللعاب المختلط عمليا لا تغير مظهرها إذا تم أخذ اللعاب بطريقة نفسية عاطفية محايدة نسبيا (هادئة وطبيعية). دولة لشخص معين. التغييرات في تكوين بروتين اللعاب المختلط في مثل هذه الحالات ، كقاعدة عامة ، غير مهمة للغاية وترتبط بشكل أساسي بالتقلبات في مستوى واحد أو اثنين ، نادرًا ما يكون أكثر من أجزاء البروتين. هذه النتائج مدعومة بشكل خاص من قبل Oberg et al. .

مع زيادة النشاط النفسي والعاطفي الإبداعي الإيجابي ، يتم إثراء تركيبة بروتين اللعاب المختلط بشكل كبير في البروتين ، خاصة في منطقة 50-60 كيلو دالتون (الجداول 1 ، 4 ب). نفترض أنه في هذه الحالات يتم تعزيز نشاط الفرع الودي للجهاز العصبي. تم تحديد هذا الخيار تقليديًا من قبلنا باعتباره النشاط "الإبداعي" لمراكز NHS. لاحظنا أيضًا أنماطًا متشابهة لتكوين البروتين في اللعاب المختلط في حالات المشاعر الطبيعية الإيجابية المميزة لما يسمى بالمزاج "المرتفع" أو البهيج.

من ناحية أخرى ، في الأمراض ذات الطبيعة الفصامية ، يمكن أن تحدث زيادة في البروتينات أيضًا على النطاق الكامل المرصود للأوزان الجزيئية ، ولا سيما في مناطق 50-60 كيلو دالتون و30-35 كيلو دالتون (الجداول 1 ، 4 ج) . ومع ذلك ، في هذه الحالات ، في هذه المناطق ، لوحظ تشوه محدد للمسارات الكهربية في شكل أشكال بيضاوية وانحناءات مقوسة لعصابات البروتين. نحن نفترض أن هذا قد يكون بسبب بعض التعديلات المحددة للبروتينات من الغدد اللعابية ، أو لوجود بعض المواد البروتينية في اللعاب التي اخترقت من الدم. قمنا بتعيين هذا المتغير بشكل مشروط على أنه نشاط "مرضي" لمراكز NVS.

تمت ملاحظة جميع المتغيرات الأخرى المقدمة لصور تركيبة بروتين اللعاب المختلط (الجدول 1 ، الخيارات 1-3 ، 5-8) في ظل بعض الأحمال النفسية والعاطفية الطبيعية ، المرتبطة بشكل أساسي بالظروف النفسية المرضية. من بين هذه الملاحظات ، من أكثر الملاحظات إثارة للاهتمام أن الأشكال المختلفة للاكتئاب تسبب انخفاضًا ملحوظًا في مستوى البروتينات في اللعاب المختلط (الجدول 1 ، الخيارات 3 ، 8). تم تقديم أحدث البيانات في منشورنا السابق ، والذي يصف العلاقة بين مستوى جزء البروتين بالقرب من 55 كيلو دالتون وقراءات مقياس الاكتئاب لاختبار MMPI. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات المضنية لتوضيح تفاصيل تأثير مختلف الحالات النفسية المرضية الأخرى على تكوين بروتين اللعاب المختلط.

عند تحليل تركيبة البروتين للعاب المختلط على خلفية الحالات النفسية والعاطفية المختلفة ، وجدنا أن جزء البروتين بالقرب من منطقة 55 كيلو دالتون هو الأكبر في الغالبية العظمى من الأشخاص الذين تمت دراستهم. في الوقت نفسه ، يمكن أن يختلف مستوى هذا الكسر في حالات مختلفة في نطاق واسع جدًا ، في جميع الاحتمالات ، بمقدار واحد أو درجتين من حيث الحجم.

وفقًا لملاحظاتنا ، يمكن تقسيم مجموعة متنوعة من الصور لتكوين بروتين اللعاب المختلط ، كما ذكرنا سابقًا ، إلى عدد محدود من المجموعات ذات السمات المحددة. الحدود بين هذه المجموعات ليست جامدة ، لأن هناك أنواع وسيطة لتكوين البروتين من اللعاب المختلط مع ميزات مشتركة ("المجموعات البينية"). هذا التنوع له "الحماس" الخاص به - فهو يعكس الفروق الدقيقة النفسية والفسيولوجية للشخص الذي تتم دراسته ويقدم لعالم الطبيعة فرصة شيقة ومهمة للغاية لدراسة المجال النفسي. لسوء الحظ ، فإن النظر التفصيلي في تنوع تركيبة بروتين اللعاب المختلط على خلفية مجموعة واسعة من الحالات النفسية والعاطفية هو خارج نطاق هذه المقالة ، لذلك دعنا ننتقل إلى مراجعة البيانات التي تصف العناصر الرئيسية للآلية النفسية الفسيولوجية التي يتحكم في تكوين بروتين اللعاب.

عناصر الآلية النفسية الفيزيولوجية ،
ينظم تكوين البروتين في اللعاب البشري المختلط

كما ذكر أعلاه ، فإن العناصر الرئيسية للتنظيم النفسي الفسيولوجي لتكوين البروتين لعاب الإنسان المختلط هي مراكز التحكم اللاإرادي في الغدد اللعابية الرئيسية.تتغذى هذه الغدد بالأعصاب السمبثاوي والباراسمبثاوي (الشكل 2). يتم إجراء التنظيم السمبتاوي للغدد تحت الفك السفلي وتحت اللسان بواسطة قوس انعكاسي ، والذي يتضمن: الخلايا العصبية للنواة اللعابية العلوية في جذع الدماغ ؛ ألياف ما قبل العقدة التي تنتقل كجزء من سلسلة الأسطوانة إلى العقد تحت الفك السفلي وتحت اللسان ، والتي توجد في جسم كل من الغدد المقابلة. تمتد ألياف ما بعد العقدة من هذه العقد إلى خلايا الغدد اللعابية. تنقل النواة اللعابية السفلية للنخاع المستطيل النبضات التنظيمية إلى الغدد النكفية من خلال الألياف السابقة للعقدة n. البلعوم اللساني و n. الصخري الصغرى ، ثم من خلال الخلايا العصبية في عقدة الأذن على طول ألياف العصب الصدغي الأذني.

يتضمن التعصيب الودي للغدد اللعابية الروابط التالية. تقع الخلايا العصبية التي تنشأ منها الألياف السابقة للعقدة في القرون الجانبية للحبل الشوكي عند مستوى Th II -Th VI. تمتد هذه الألياف إلى العقدة العنقية العلوية ، حيث تنتهي عند الخلايا العصبية الصادرة التي تؤدي إلى ظهور محاور تصل إلى الغدد النكفية وتحت الفك السفلي وتحت اللسان (كجزء من الضفيرة المشيمية المحيطة بالشريان السباتي الخارجي).

في الوقت الحالي ، قام العديد من الباحثين بتجميع قدر كبير من البيانات على أساسها قد يشارك الوسطاء البيوكيميائيون في نقل النبضات العصبية التنظيمية إلى الخلايا الإفرازية للغدد اللعابية الرئيسية.تحتوي الألياف المتعاطفة التي تعصب الغدد اللعابية في نهاياتها الودية ، كما هو متوقع ، بشكل أساسي على ناقلتي عصبية ، نوربينفرينو الأدرينالين. في الأدبيات العلمية ، هناك المزيد من البيانات حول دراسة تنظيم إفراز الغدد اللعابية.

يُعتقد أن التعصيب السمبتاوي يلعب الدور الأكبر في تنظيم الغدد اللعابية ، حيث أن كل خلية من خلاياها متشابكة بشكل غني مع فروع الألياف السمبتاوي. من المفترض أن العديد من الخلايا العصبية السمبتاوي تلتقي في خلية واحدة. الناقل الرئيسي للإشارة السمبتاوي للخلايا الإفرازية للغدد اللعابية هو أستيل. ناقل عصبي مهم آخر للنبضات السمبتاوي ، المستقبلات التي تتمركز بشكل رئيسي في الخلايا المخاطية ، هو الببتيد المعوي الفعال(كبار الشخصيات) .

يُعتقد أن النهايات العصبية السمبتاوي التي تتلامس مع الشعيرات الدموية في الغدد اللعابية تحتوي في الغالب على ناقلتي عصبية ببتيدية: VIP و مادة R(SP). من المفترض أن هذا الأخير متورط في التحكم في نفاذية الحاجز الدموي اللعابي.

بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على ناقلات عصبية أخرى (أدينوزين ثلاثي الفوسفات ، حمض جاما أمينوبوتريك ، الهيستامين ، الأنسولين ، نيوروكينين أ ، الببتيد المرتبط بجين الكالسيتونين) في الألياف العصبية في الغدد اللعابية ، ولكن مشاركتها في الإشارات داخل الخلايا للخلايا الإفرازية عمليا لم تدرس.

تتضمن الإشارات داخل الخلايا ، التي تبدأ عن طريق نبضات عصبية في الخلايا الإفرازية للغدد اللعابية ، الروابط التالية: جزيء الإشارة (ناقل عصبي) ← مستقبل الخلية (جزيء بروتين عبر الغشاء) ← بروتين جي التنظيمي ← إنزيم محدد ← إشارة جزيئية منخفضة ثانوية الناقل → تأثير على عمليات معينة داخل الخلايا → إطلاق مادة إفرازية (في حالتنا ، بروتينات معينة) في البيئة خارج الخلية.

يسرد الجدول 2 الرسل الجزيئي الذي يُعتقد أنه يتوسط الفروع الرئيسية للإشارات داخل الخلايا في الخلايا الإفرازية للغدد اللعابية الرئيسية.

بغض النظر عما إذا كانت إشارات VIP و SP تؤثر بشكل أساسي على حاجز الدم واللعاب أو تؤثر في نفس الوقت على الخلايا الإفرازية ، فمن الواضح أن التنظيم العصبي للغدد اللعابية الرئيسية يتحقق في النهاية من خلال ثلاثة مسارات للإشارات داخل الخلايا. في الحالة الأولى ، يزيد محتوى diacylglycerol ، المنشط لبروتين kinase C ، و Inositol 1،4،5-triphosphate داخل الخلية الإفرازية ، مما يزيد من مستوى أيونات Ca 2+ في السيتوبلازم. في الثانية ، يزداد المستوى داخل الخلايا لـ cAMP ، وفي الثالث ، ينخفض ​​تركيز cAMP ، على العكس من ذلك. في الحالتين الأخيرتين ، على التوالي ، هناك زيادة أو تثبيط نشاط بروتين كيناز المعتمد على cAMP. تؤدي آليات الإشارات الثلاث داخل الخلايا في المرحلة النهائية إلى خروج الحبيبات الإفرازية التي تحتوي على مكونات بروتينية معينة.

من الظروف الشائعة لجميع مسارات الإشارات هذه أن المستقبلات الخلوية المتضمنة فيها تنتمي إلى عائلة بروتينات الغشاء السبعة التي تنقل الإشارة إلى الخلية من خلال بروتينات ربط GTP (بروتينات G).

يُظهر تحليل الأدبيات العلمية أنه في الوقت الحالي لا توجد صورة واضحة للسمات المحددة لمجموعة المستقبلات على سطح الخلايا الإفرازية للغدد اللعابية البشرية ، على الرغم من وجود العديد من البيانات حول دراسة هذه المستقبلات في الغدد اللعابية للإنسان والحيوانات المختلفة. توضيح التوزيع الحقيقي لمستقبلات الناقل العصبي للعائلات المعروفة ، مثل M (1،2،3،4،5) ، α 1 (A ، B ، D) ، α 2 (A ، B ، C) ، β (1 ، 2،3) ، وما إلى ذلك ، في أنواع معينة (مصلية ، مخاطية ومختلطة) من الخلايا الإفرازية لغدة لعابية معينة ستساعد على فهم عمل الرابط التنظيمي الرئيسي "الناقل العصبي ← الخلية الإفرازية ← إفراز البروتين" بشكل أكثر دقة في آلية التحكم بالغدد اللعابية الكبيرة.

بتلخيص كل ما هو موصوف أعلاه ، يمكننا القول أن هناك عناصر تشريحية وفسيولوجية مشتركة لجميع الناس للتحكم في تكوين بروتين اللعاب المختلط. على التين. 3 قدم رسم تخطيطي للآلية النفسية الفسيولوجية التي تنظم تكوين البروتين في اللعاب البشري المختلط.

تؤدي بعض المشاعر (الحالات النفسية والعاطفية) إلى تنشيط محدد للمراكز الثلاثة للتحكم اللاإرادي في الغدد اللعابية. من هذه المراكز ، تنتقل النبضات العصبية التي تتحكم في تكوين إفراز البروتين في الخلايا الإفرازية للغدد اللعابية الكبيرة. من الممكن أن تقوم الإشارات من نفس المراكز في نفس الوقت بتعديل تكوين بروتين اللعاب عن طريق تغيير نشاط الغدد اللعابية الثانوية ونفاذية الحاجز الدموي اللعابي.

الصورة التي قدمناها في هذه المقالة للتنظيم النفسي الفسيولوجي المقترح لتكوين بروتين اللعاب المختلط ليست كاملة. العديد من الأسئلة لا تزال غير واضحة. مما لا شك فيه أن هذا المجال من علم الأحياء يحتاج إلى اهتمام جاد وعمل بحثي مضني.

استنتاج

تشمل القضايا في مجال التنظيم النفسي الفسيولوجي للغدد اللعابية ، والتي تتطلب مزيدًا من البحث ، على وجه الخصوص:

• ما هي الآلية التي تؤثر بها الحالات النفسية والعاطفية المختلفة على نشاط مختلف المراكز اللاإرادية التي تنظم الغدد اللعابية الرئيسية؟

هل هناك تمايز في النشاط في بنية أجسام مراكز التنظيم اللاإرادي للغدد اللعابية ، والذي يتم توزيعه على عدة محاور ، أم أن النبضات تأتي من إشارة واحدة كاملة من كل مركز من هذه المراكز؟

هل تقوم المراكز اللاإرادية بتنظيم الغدد اللعابية اليمنى واليسرى بالتساوي في كل من الأزواج الثلاثة من الغدد اللعابية الرئيسية ، أم أن هناك اختلافات معينة؟

ما هي المساهمة في تكوين تركيبة بروتين اللعاب المختلط من خلال: كل من الغدد اللعابية الكبيرة على حدة ؛ حاجز الدم واللعاب الغدد اللعابية الصغرى؟

• كيف يتم توزيع أنواع مختلفة من المستقبلات المشاركة في التحكم العصبي على الخلايا الإفرازية للغدد اللعابية المختلفة ، وما هي البروتينات التي تنظم هذه المستقبلات إفرازها؟

ما هي الوظائف البيولوجية التي تؤديها البروتينات التي تفرز في اللعاب على خلفية الحالات النفسية والعاطفية المختلفة (أي ، ما هي الخصائص الطبية والبيولوجية التي يكتسبها اللعاب تحت تأثير المشاعر المختلفة)؟

آفاق. كما يتضح من البيانات المقدمة أعلاه ، يمكن للحالة النفسية والعاطفية أن تؤثر بشدة على محتوى مجموعة كاملة من المواد البروتينية المختلفة في اللعاب. تتحكم معظم هذه البروتينات في عمليات فسيولوجية معينة. إذا افترضنا أنه ، على غرار الغدد اللعابية ، تتأثر الغدد الأخرى بشدة بالحالات النفسية والعاطفية (نعتقد أنه سيتم إثبات ذلك بمرور الوقت) ، فإن تأثير النشاط العقلي على الخلفية الكيميائية الحيوية (ونتيجة لذلك ، على فسيولوجيا) الجسم يمكن أن يكون واسع النطاق.

في هذا الصدد ، يتم لفت الانتباه إلى حقيقة أنه بالنسبة لبعض الاضطرابات العقلية (على سبيل المثال ، متلازمة الاكتئاب) ، فإن علاج الأمراض الجسدية بالأدوية التقليدية غير فعال. العلماء الذين قدموا هذه الملاحظات لم يتمكنوا بعد من تقديم تفسير واضح لهذه الظاهرة. قد توفر نتائج بحثنا أساسًا حقيقيًا لفهم الأسباب. كما أوضحنا سابقًا ، مع متلازمة الاكتئاب ، تتغير البيئة الكيميائية الحيوية (تكوين البروتين) للإفرازات الإفرازية من الغدد اللعابية بشكل كبير ، ونتيجة لذلك يمكن أن تتغير سلاسل التمثيل الغذائي المختلفة في الجسم بشكل كبير. وفقًا لذلك ، يمكن افتراض أن ملف الأدويةعلى هذه الخلفية ، يتغير بالمقارنة مع الموقف عندما تتميز الحالة النفسية والعاطفية بالنشاط الطبيعي.

تشير الحقائق التي حصلنا عليها حول التنظيم النفسي الفسيولوجي للغدد اللعابية إلى أن العلم الأساسي للإنسان ( علم النفس ، علم وظائف الأعضاء [النفسي] ، فسيولوجيا الأعصاب ، علم الغدد الصماء ، بيولوجيا الخلية ، الكيمياء الحيوية) والرعاية الصحية العملية ( الطب العام والطب النفسي) يمكن أن تكتسب فرصًا قيّمة جديدة عند استخدام طرق التحليل البيوكيميائي للعاب.

لذلك في مجال البحث الأساسي ، تسمح لك طريقة تحليل بروتينات اللعاب بدراسة كيفية تأثير النشاط العقلي على:

عمليات إفرازية (غدد) في الجسم.

تخليق البروتين في الخلايا الإفرازية.

عمل جينوم الخلايا الإفرازية.

بمعنى واسع ، توفر الطريقة الموصوفة فرص البحث الآليات التي يتم من خلالها تأثير مختلف الحالات النفسية والعاطفية (التطبيع أو عدم الاستقرار) على عمل الأنظمة الفسيولوجية المختلفة.

طريقة تحليل اللعاب تسمح باستخدام الكيمياء الحيوية دراسة النشاط العقلي في مختلف حالات الوعي والنشاط المعرفي. بالنظر إلى أن الفسيولوجيا النفسية والفيزيولوجيا العصبية في الوقت الحاضر تستخدمان بشكل أساسي الأساليب الفيزيائية الحيوية ، والتي تعتبر إلى حد ما عبئًا على الأشخاص الذين يتم اختبارهم ، فإن هذه الطريقة البيوكيميائية يمكن أن تزيد بشكل كبير من احتمالات دراسة المجال العقلي للإنسان.

قد تكون الطريقة الحالية ذات أهمية كبيرة التكنولوجيا الأساسيةلدراسة تأثير الحالات النفسية والعاطفية على العمليات البيوكيميائية في جسم الإنسان. يمكن استخدام الطريقة "كأرض اختبار" لإعداد دراسات مماثلة للدم والوسائط البيولوجية البشرية الأخرى.

في مجال الرعاية الصحية ، يمكن تطبيق هذه الطريقة لتطوير وسائل التقييم البيوكيميائي (الموضوعي) للخصائص النفسية للفرد ، والتي لها أهمية خاصة من أجل:

الطب العام إذا لزم الأمر المحاسبة عن الحالة النفسية الفيزيولوجيةالمريض ، مما يجعل من الممكن تنظيم العلاج الأنسب (كما هو معروف ، على خلفية الحالات النفسية والعاطفية المختلفة ، يختلف تأثير الأدوية) ؛

الطب النفسي في تشخيص الاضطرابات النفسية(اللعاب يعكس الاضطرابات في المجال العقلي ، وتجدر الإشارة إلى أن البحث عن المؤشرات البيولوجية لعلم النفس المرضي هو مشكلة طبية ملحة).

تم دعم العمل من قبل الصندوق العام الإقليمي للنهوض بالطب المنزلي (منحة رقم C-01-2003).

المؤلفات

1. Lac G. فحوصات اللعاب في علم الأحياء السريرية والبحثية // باتول. بيول. (باريس) 2001 49:8 660-7.

2. تاباك ل. ثورة في التقييم الطبي الحيوي: تطوير التشخيص اللعابي // صدمه خفيفه. تعليم. 2001 65:12 1335-9.

3 لورانس هـ. العلامات اللعابية للأمراض الجهازية: التشخيص غير الجراحي للمرض ومراقبة الصحة العامة // يمكن ي. صدمه خفيفه. مساعد. 2002 68:3 170-4.

4. Nagler RM ، Hershkovich O. ، Lischinsky S. ، Diamond E. ، Reznick A.Z. تحليل اللعاب في البيئة السريرية: إعادة النظر في أداة التشخيص غير المستخدمة بشكل كاف // ياء التحقيق. ميد. 2002 50:3 214-25.

5. Seifert G. الغدد اللعابية والعلاقات بين الكائنات الحية والتفاعلات المترابطة // Laryngorhinootologie 1997 76:6 387-93.

6. Grigoriev IV ، Ulanova E.A. ، Ladik B.B. بعض ميزات طيف البروتين من اللعاب المختلط في مرضى متلازمة الاكتئاب // التشخيصات المخبرية السريرية. 2002. رقم 1. س 15-18.

7. Grigoriev IV ، Nikolaeva L.V. ، Artamonov I.D. تؤثر الحالة النفسية والعاطفية للشخص على تكوين بروتين اللعاب // الكيمياء الحيوية. 2003. V. 68. No. 4. S. 501-503.

8. Babaeva A. G. G. ، Shubnikova E. A. هيكل ووظيفة ونمو التكيف من الغدد اللعابية. م ، جامعة موسكو، 1979. 190 ص.

9. Hajeer A.H.، Balfour AH، Mostratos A.، Crosse B. Toxoplasma gondii: الكشف عن الأجسام المضادة في اللعاب البشري والمصل // طفيلي. إمونول. 1994. 16 (1): 43-50.

10. Brummer-Korvenkontio H. ، Lappalainen P. ، Reunala T. ، Palosuo T. الكشف عن الأجسام المضادة IgE و IgG4 الخاصة بلعاب البعوض عن طريق التكتل المناعي // J. الحساسية. عيادة. إمونول. 1994. 93 (3): 551-555.

11. Pokidova NV، Babayan SS، Zhuravleva T.P.، Ermol'eva Z.V. الخصائص الكيميائية والفيزيائية والكيميائية لليزوزيم البشري // مضادات حيوية. 1974. 19 (8): 721-724.

12. Kirstila V. ، Tenovuo J. ، Ruuskanen O. ، Nikoskelainen J. ، Irjala K. ، Vilja N. جى كلين. إمونول. 1994. 14 (4): 229-236.

13. جنسن جيه إل ، شو T. ، لامكين إم إس ، برودين ب ، آارس إتش ، بيرج تي ، أوبنهايم إف جي. التنظيم الفسيولوجي لإفراز هستاتين وستاترين في لعاب الغدة النكفية البشري // J دنت. الدقة. 1994. 73 (12): 1811-1817.

14. Aguirre A.، Testa-Weintraub L.A.، Banderas J.A.، Haraszthy G.G.، Reddy-MS، Levine M.J. الكيمياء الاجتماعية: أداة تشخيصية؟ // كريت. القس. شفوي. بيول. ميد. 1993. 4 (3-4): 343-350.

15. Wu AM ، Csako G. ، Herp A. هيكل ، التخليق الحيوي ، ووظيفة mucins اللعابية // مول. الخلية الحيوية. 1994. 137 (1): 39-55.

16. سكانابيكو إف إيه ، توريس جي ، ليفين إم جي. ألفا أميليز اللعابي: دور في تكوين لوحة الأسنان وتسوس الأسنان // كريت. القس. شفوي. بيول. ميد. 1993. 4 (3-4): 301-307.

17. Vanden-Abbeele A.، Courtois P.، Pourtois M. الدور المطهر للعاب // القس. بيلج. ميد. صدمه خفيفه. 1992. 47 (3): 52-58.

18. Sukmansky O.I. المواد الفعالة بيولوجيا للغدد اللعابية. كييف ، الصحة. 1991.

19. Perinpanayagam سعادة ، Van-Wuyckhuyse BC ، Ji Z.S. ، Tabak L.A. توصيف الببتيدات منخفضة الوزن الجزيئي في اللعاب النكفي البشري // جي دينت ريس. 1995. 74 (1):345-350.

20. Pikula D.L. ، Harris E.F. ، Dasiderio D.M. ، Fridland GH ، ، Lovelace J.L. ميثيونين إنكيفالين ، مثل مادة P ، ونشاط مناعي شبيه بالبيتا إندورفين في اللعاب النكفي البشري // قوس. شفوي. بيول. 1992. 37 (9): 705-709.

21. Dawidson I. ، Blom M. ، Lundeberg T. ، Theodorsson E. ، Angmar-Mansson B. Neuropeptides في لعاب الأشخاص الأصحاء // علوم الحياة. 1997 60:4-5 269-78

22. Shiba A. ، Shiba K.S. ، Suzuki K. تحليل البروتينات اللعابية بواسطة طبقة رقيقة من الصوديوم dodecylsulphate polyacrylamide gel electrophoresis // J عن طريق الفم. رحاب. 1986. 13 (3): 263-271.

23. Oberg S.G.، Izutsu K.T.، Truelove E.L. تكوين بروتين اللعاب النكفية البشرية: الاعتماد على العوامل الفسيولوجية // أكون. ياء فيزيول. 1982. 242 (3): G231-236.

24. رحيم ز. ، يعقوب هـ. الكشف الكهربي لنشاط ألفا أميليز اللعابي // نيهون. جامعة. Sch. صدمه خفيفه. 1992. 34 (4): 273-277.

25. Schwartz S. S. ، Zhu W. X. ، Sreebny L. M. قوس. شفوي. بيول. 1995. 40 (10): 949-958.

26. Salvolini E. ، Mazzanti L. ، Martarelli D. ، Di Giorgio R. ، Fratto G. ، Curatola G. التغييرات في تكوين اللعاب البشري الكامل غير المحفز مع تقدم العمر // العمر (ميلانو) 1999 11:2 119-22.

27. Banderas-Tarabay JA، Zacarias-D-Oleire I.G.، Garduno-Estrada R.، Aceves-Luna E.، Gonzalez-Begne M. التحليل الكهربي للعاب الكامل وانتشار تسوس الأسنان. دراسة في طلاب طب الأسنان المكسيكيين // قوس. ميد. الدقة. 2002 33:5 499-505.

28. Guinard J.X.، Zoumas-Morse C.، Walchak C. العلاقة بين تدفق اللعاب النكفي وتكوينه وإدراك المنبهات الذوقية وثلاثية التوائم في الأطعمة // فيسيول. سلوك. 1997 31 63:1 109-18.

29. Kugler J. ، Hess M. ، Haake D. إفراز الغلوبولين المناعي اللعابي أ فيما يتعلق بالعمر وتدفق اللعاب وحالات المزاج وإفراز الألبومين والكورتيزول والكاتيكولامينات في اللعاب // جى كلين. إمونول. 1992. 12 (1): 45-49.

30. Hayakawa H.، Yamashita K.، Ohwaki K.، Sawa M.، Noguchi T.، Iwata K.، Hayakawa T. Collagenase activity and الأنسجة المانع لمحتوى metalloproteinases-1 (TIMP-1) في اللعاب البشري الكامل من سريريًا الموضوعات الصحية والمصابة بأمراض اللثة // J. اللثة. الدقة. 1994. 29 (5): 305-308.

31. Gasior-Chrzan B.، Falk E.S. تركيزات الليزوزيم والـ IgA في مصل الدم واللعاب من مرضى الصدفية // اكتا ديرم. فينيرول. 1992. 72 (2): 138-140.

32. Ino M. و Ushiro K. و Ino C. و Yamashita T. و Kumazawa T. حركية عامل نمو البشرة في اللعاب // اكتا Otolaryngol. ملحق. ستوك. 1993. 500: 126-130.

33. Bergler W. ، Petroianu G. ، Metzler R. Disminucion del factor de Crecimiento epidermico en la saliva en pacientes con carcinoma de la orofaringe // اكتا. Otorrinolaryngol. إسب. 1992. 43 (3): 173-175.

34. ماكينون إل تي ، هوبر س.مخاطية (إفرازية) استجابات الجهاز المناعي للتمرين بدرجات متفاوتة الشدة وأثناء التدريب المفرط // كثافة العمليات J. الرياضة. ميد. 1994. 3: S179-183.

35. Hu Y. ، Ruan M. ، Wang Q. دراسة للبروتينات اللعابية النكفية من الأشخاص الذين لا يعانون من تسوس الأسنان والذين يعانون من تسوس الأسنان بواسطة كروماتوجرافيا سائلة عالية الأداء // Zhonghua Kou Qiang Yi Xue Za Zhi 1997 32:2 95-8.

36. Salvolini E. ، Di Giorgio R. ، Curatola A. ، Mazzanti L. ، Fratto G. التعديلات البيوكيميائية للعاب البشري الكامل الناجم عن الحمل // ش. J. Obstet. جينيكول. 1998 105:6 656-60.

37. Henskens Y.M.، van-der-Weijden FA، van-den-Keijbus P.A.، Veerman E.C، Timmerman M.F.، van-der-Velden U.، Amerongen A.V. تأثير علاج اللثة على تكوين البروتين في اللعاب الكامل واللعاب النكفي // J. اللثة. 1996. 67 (3): 205-212.

38. رودني ج. هل التباين في تركيزات البروتين اللعابي عن طريق الفم يؤثر على البيئة الميكروبية وصحة الفم؟ // كريت. القس. شفوي. بيول. ميد. 1995. 6 (4): 343-367.

39. Sabbadini E.، Berczi I. الغدة تحت الفك السفلي: عضو رئيسي في الشبكة العصبية المناعية التنظيمية؟ // التحوير المناعي العصبي 1995 2:4 184-202.

40. Pavlov I.P. عشرون عامًا من الخبرة في الدراسة الموضوعية للنشاط العصبي (السلوك) العالي للحيوانات. سانت بطرسبرغ ، 1923.

41. Gemba H.، Teranaka A.، Takemura K. تأثيرات العاطفة على إفراز الغدة النكفية في الإنسان // نيوروسسي. بادئة رسالة. 1996 28 211:3 159-62

42. Bergdahl M. ، Bergdahl J. انخفاض تدفق اللعاب غير المحفز وجفاف الفم الذاتي: الارتباط بالأدوية والقلق والاكتئاب والتوتر // J دنت. الدقة. 2000 79:9 1652-8.

43. Doyle A. ، Hucklebridge F. ، Evans P. ، Clow A. Salivary monoamine oxidase A and B ، ترتبط الأنشطة المثبطة للإجهاد // علوم الحياة. 1996 59:16 1357-62.

44. سميث هانراهان C. إنتاج Salivary kallikrein أثناء استجابة الإجهاد للجراحة. علبة. ياء فيزيول. فارماكول. 1997. 75 (4): 301-304.

45 Okumura T. ، Nakajima Y. ، Matsuoka M. et al. دراسة الكاتيكولامينات اللعابية باستخدام كروماتوغرافيا سائلة عالية الأداء بتبديل الأعمدة المؤتمتة بالكامل // تشروماتوجر ي. بيوميد. تطبيق 1997. 694 (2): 305-316.

46. ​​Kirschbaum C. ، Wust S. ، Hellhammer D. الاختلافات الجنسية المتسقة في استجابات الكورتيزول للإجهاد النفسي // نفسية. ميد. 1992 54:6 648-57.

47. Lukash A.I.، Zaika V.G.، Milyutina N.P.، Kucherenko A.O. شدة عمليات الجذور الحرة ونشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة في لعاب الإنسان والبلازما تحت الضغط العاطفي. أسئلة الكيمياء الطبية. 1999. 45: 6. 503-513.

48. Martin R.B.، Guthrie C.A. بيتس سي جي البكاء العاطفي ، والمزاج المكتئب ، والغلوبولين المناعي الإفرازي أ // سلوك. ميد. 1993. 19 (3): 111-114.

49. Hucklebridge F.، Lambert S.، Clow A.، Warburton D.M.، Evans P.D.، Sherwood N. Modulation of إفرازي الغلوبولين المناعي A في اللعاب؛ الاستجابة للتلاعب بالمزاج // بيول. بسيتشول. 2000. 53 (1): 25-35.

50. Evans P.، Bristow M.، Hucklebridge F.، Clow A.، Walters N. العلاقة بين المناعة الإفرازية والمزاج وأحداث الحياة // Br.J.Clin.Psychol. 1993. 32 (Pt 2): 227-236.

51. ستيفن ب ب. الجوانب الكمية من التحوير المناعي الناجم عن الإجهاد. علم الأدوية المناعي الدولي, 2001, 1:3 :507-520.

52. Grander D.A. ، Weisz J.R. ، Kauneckis D. تفاعل الغدد الصماء العصبية ، واستيعاب مشاكل السلوك ، والإدراك المرتبط بالسيطرة في الأطفال والمراهقين المحولين إلى العيادة // J. غير طبيعي. بسيتشول. 1994. 103 (2): 267-276.

53. كيركباتريك S.W.، Campbell PS، Wharry R.E. Robinson S.L. التستوستيرون اللعابي عند الأطفال الذين يعانون من صعوبات التعلم وبدونها // فيسيول. سلوك. - 1993. 53 (3): 583-586.

54. Davies R.H. ، Harris B. ، Thomas D.R. ، Cook N. ، Read G. ، Riad-Fahmy D. مستويات هرمون التستوستيرون اللعابي ومرض الاكتئاب الرئيسي لدى الرجال // Br.J. الطب النفسي. 1992. 161: 629-632.

55 Laemmli المملكة المتحدة انقسام البروتينات الهيكلية أثناء تجميع رأس العاثية T 4 // طبيعة سجية. 1970. 227: 680-685.

56. Kusakabe T. ، Matsuda H. ، Gono Y. ، Kawakami T. ، Kurihara K. ، Tsukuda M. ، Takenaka T. توزيع مستقبلات VIP في الغدة تحت الفك السفلي البشري: دراسة كيميائية مناعية // هيستول. هيستوباثول. 1998 13:2 373-8.

57. ماتسودا H. ، كوساكابي T. ، كاواكامي T. ، ناجاهارا T. ، تاكيناكا T. ، تسوكودا م. هيستوكيم. ج. 1997 29:539-44.

58. Kawaguchi M. ، Yamagishi H. أنظمة استقبال الأدوية في خلايا الغدد اللعابية // نيبون ياكوريجاكو زاشي 1995 105:5 295-303.

59. Dawidson I. ، Blom M. ، Lundeberg T. ، Theodorsson E. ، Angmar-Mansson B. Neuropeptides في لعاب الأشخاص الأصحاء // علوم الحياة. 1997 60:4-5 269-78.

60.Beck-Sickinger A.G. التوصيف الهيكلي ومواقع الارتباط للمستقبلات المقترنة ببروتين G // DDT ، V. 1 ، No. 12 ، P. 502-512.

61. Ulanova E.A.، Grigoriev IV، Novikova I.A. آليات تنظيم الدم في التهاب المفاصل الروماتويدي. أرشيف علاجي. 2001 73:11 92-4.

62. Won S. ، Kho H. ، Kim Y. ، Chung S. ، Lee S. تحليل اللعاب المتبقي وإفرازات الغدة اللعابية الطفيفة // قوس. شفوي. بيول. 2001 46:619-24.

63. Wang PS ، Bohn R.L. ، Knight E. ، Glynn R.J. ، Mogun H. ، Avorn J. عدم الامتثال للأدوية الخافضة للضغط: تأثير أعراض الاكتئاب والعوامل النفسية الاجتماعية // ج. المتدرب. ميد. 2002 17:7 504-11.

لعاب الإنسان هو 99٪ ماء. نسبة الواحد بالمائة المتبقية تحتوي على العديد من المواد المهمة للهضم وصحة الأسنان والتحكم في نمو الكائنات الحية الدقيقة في تجويف الفم.

تستخدم بلازما الدم كأساس تستخرج منه الغدد اللعابية بعض المواد. تركيبة اللعاب البشرية غنية جدًا ، حتى مع التقنيات الحالية ، لم يدرسها العلماء بنسبة 100 ٪. حتى يومنا هذا ، يجد الباحثون إنزيمات ومكونات جديدة للعاب.

في تجويف الفم ، يُفرز اللعاب من ثلاثة أزواج كبيرة والعديد من الغدد اللعابية الصغيرة مختلطة. ينتج اللعاب باستمرار وبكميات قليلة. في ظل الظروف الفسيولوجية ، خلال النهار ، ينتج الشخص البالغ 0.5-2 لتر من اللعاب. حوالي 200-300 مل. يتم إطلاقه استجابة للمنبهات (على سبيل المثال ، أثناء تناول الليمون). وتجدر الإشارة إلى أن إنتاج اللعاب يتباطأ أثناء النوم. في كل شخص ، كمية اللعاب المنتجة ليلاً فردية! خلال البحث ، كان من الممكن إثبات أن متوسط ​​كمية اللعاب المنتجة هو 10 مل. في شخص بالغ.

يمكنك معرفة إفراز اللعاب في الليل وأي الغدد هي الأكثر نشاطًا في هذه العملية من الجدول أدناه.

ثبت أن أعلى مستوى من إفراز اللعاب يحدث في مرحلة الطفولةوتتناقص تدريجيًا حتى سن الخامسة. إنه عديم اللون ، بثقله النوعي من 1.002 إلى 1.012. الرقم الهيدروجيني الطبيعي للعاب البشري هو 6. يتأثر مستوى الأس الهيدروجيني في اللعاب بالمواد العازلة التي يحتوي عليها:

1. الكربوهيدرات
2. فوسفات
3. بروتيني

تم ذكر كمية اللعاب التي يفرزها الإنسان في اليوم أعلاه. على سبيل المثال أو حتى المقارنة ، أدناه سيتم الإشارة إلى كمية اللعاب التي يتم إفرازها في بعض الحيوانات.

تكوين اللعاب

اللعاب 99٪ ماء. لا تتجاوز كمية المكونات العضوية 5 جم / لتر ، وتوجد مكونات غير عضوية بكمية حوالي 2.5 جرام لكل لتر.

المواد العضوية اللعاب

البروتينات هي أكبر مجموعة من المكونات العضوية في اللعاب. محتوى البروتين الكلي في اللعاب 2.2 جم / لتر.

• بروتين المصل: يشكل الألبومين وبيتا جلوبيولين 20٪ من إجمالي البروتين.
• البروتينات السكرية: في لعاب الغدد اللعابية ، تشكل 35٪ من البروتين الكلي. لم يتم استكشاف دورهم بشكل كامل.
  مواد فصيلة الدم: يحتوي اللعاب على تركيز 15 مجم لكل لتر. تحتوي الغدة تحت اللسان على تركيزات أعلى بكثير.
• الباروتين: هرمون ، له خصائص مناعية.
• الدهون: يكون التركيز في اللعاب منخفضًا جدًا ولا يتجاوز 20 مجم في اللتر.
• المواد العضوية من اللعاب ذات الطبيعة غير البروتينية: مواد النيتروجين ، أي اليوريا (60-200 جم / لتر) ، الأحماض الأمينية (50 مجم / لتر) ، حمض البوليك (40 مجم / لتر) والكرياتينين (عند 1.5 مجم) / ل).
• الانزيمات: في الغالب الليزوزيم، الذي تفرزه الغدة اللعابية النكفية ويتواجد بتركيز 150-250 مجم / لتر ، وهو ما يمثل حوالي 10٪ من إجمالي البروتين. الأميليزبتركيز 1 جم / لتر. إنزيمات أخرى - الفوسفاتيز, أستيل كولينسترازو ريبونوكليازتحدث بتركيزات مماثلة.

المكونات غير العضوية لعاب الإنسان

يتم تمثيل المواد غير العضوية بالعناصر التالية:

• الكاتيونات: Na، K، Ca، Mg
• الأنيونات: Cl ، F ، J ، HCO3 ، CO3 ، H2PO4 ، HPO4

• المحفزات العقلية - على سبيل المثال ، فكرة الطعام
• المهيجات الموضعية - تهيج ميكانيكي للغشاء المخاطي والرائحة والذوق
• العوامل الهرمونية: هرمون التستوستيرون ، هرمون الغدة الدرقية والبراديكينين يحفز إفراز اللعاب. أثناء انقطاع الطمث ، لوحظ قمع إفراز اللعاب ، الأمر الذي يثير.
• الجهاز العصبي: بداية إفراز اللعاب يرتبط بالإثارة في الجهاز العصبي المركزي.

من النادر حدوث تدهور دائم في إفراز اللعاب. قد تكون أسباب انخفاض إفراز اللعاب هي انخفاض عام في كمية سوائل الأنسجة والعوامل العاطفية والحمى. ويمكن أن تكون أسباب زيادة إفراز اللعاب: أمراض تجويف الفم مثل سرطان الشفة أو تقرحات اللسان أو الصرع أو مرض باركنسون أو عملية فسيولوجية - الحمل. يؤدي نقص إفراز اللعاب بشكل كافٍ إلى حدوث خلل في الفلورا في تجويف الفم ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض اللثة.

آلية إفراز اللعاب

بالإضافة إلى الغدد اللعابية الرئيسية ، هناك العديد من الغدد اللعابية الثانوية في تجويف الفم. إن إفراز اللعاب هو عملية انعكاسية تبدأ أو تشتد نتيجة لتفعيل المحفزات المناسبة. العامل الرئيسي الذي يثير إفراز اللعاب هو تهيج براعم التذوق في تجويف الفم أثناء الوجبات. تنتقل حالة الإثارة من خلال الألياف العصبية الحساسة للفروع العصب الوجهي. من خلال هذه الفروع تصل حالة الإثارة إلى الغدد اللعابية وتسبب إفراز اللعاب. يمكن أن يبدأ إفراز اللعاب حتى قبل أن يدخل الطعام الفم. يمكن أن تكون المحفزات في هذه الحالة هي رؤية الطعام أو رائحته أو مجرد فكرة عن الطعام. عند تناول الطعام الجاف ، تكون كمية اللعاب المفرزة أكبر بكثير مما هي عليه عند تناول الطعام السائل.

وظائف لعاب الإنسان

• وظيفة الجهاز الهضمي للعاب. في الفم ، لا تتم معالجة الطعام ميكانيكيًا فقط ، ولكن أيضًا كيميائيًا. يحتوي اللعاب على إنزيم الأميليز (ptyalin) ، الذي يهضم النشا في الطعام إلى المالتوز ، والذي يتم هضمه إلى الجلوكوز في الاثني عشر.
• الوظيفة الوقائية للعاب. اللعاب له تأثير مضاد للجراثيم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يبلل وينظف الغشاء المخاطي للفم ميكانيكيًا.
• وظيفة تمعدن اللعاب. يتكون مينانا من هيدروكسيباتيت صلب - بلورات مكونة من أيونات الكالسيوم والفوسفور والهيدروكسيد. بالإضافة إلى أنه يحتوي على جزيئات عضوية. على الرغم من أن الأيونات مرتبطة بإحكام شديد في هيدروكسيباتيت ، فإن البلورة ستفقد هذه الرابطة في الماء. لعكس هذه العملية ، فإن لعابنا غني بشكل طبيعي بأيونات الكالسيوم والفوسفات. تشغل هذه العناصر مساحة فارغة في الشبكة البلورية وبالتالي تمنع تآكل سطح المينا. إذا تم تخفيف لعابنا باستمرار بالماء ، فإن تركيز فوسفات الكالسيوم سيكون غير كاف وسيبدأ مينا الأسنان في الانهيار. يجب أن تظل أسناننا صحية وعملية لعدة عقود. هنا يلعب اللعاب دوره: تستقر مكوناته ، وخاصة الميوسين ، بقوة على سطح البلورة وتخلق طبقة واقية. إذا كان مستوى الأس الهيدروجيني قلويًا جدًا لفترة طويلة ، فإن هيدروكسيباتيت ينمو بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى تكوين الجير. التعرض المطول للمحاليل الحمضية (pH< 7) приводит к пористой, тонкой эмали.

إنزيمات اللعاب البشرية

يقسم الجهاز الهضمي العناصر الغذائية التي نتناولها إلى جزيئات. تستخدمها الخلايا والأنسجة والأعضاء كوقود لوظائف التمثيل الغذائي المختلفة.

تبدأ عملية الهضم في اللحظة التي يدخل فيها الطعام الفم. لا ينتج الفم والمريء أي إنزيمات بحد ذاتها ، لكن اللعاب الذي تنتجه الغدد اللعابية يحتوي على عدد من الإنزيمات المهمة. يختلط اللعاب بالطعام أثناء المضغ ويعمل كمواد تشحيم ويبدأ عملية الهضم. تبدأ الإنزيمات الموجودة في اللعاب في تكسير العناصر الغذائية وحمايتك من البكتيريا.

جزيء اللعاب الأميليز

الأميليز اللعابي هو إنزيم هضمي يعمل على النشا لتفتيته إلى جزيئات كربوهيدرات أصغر. النشويات عبارة عن سلاسل طويلة متصلة ببعضها البعض. يكسر الأميليز الروابط على طول السلسلة ويطلق جزيئات المالتوز. لتجربة عمل الأميليز ، ما عليك سوى البدء في مضغ قطعة تكسير وفي غضون دقيقة ستشعر أن لها طعمًا حلوًا. يعمل الأميليز اللعابي بشكل أفضل في بيئة قلوية قليلاً أو عند درجة حموضة محايدة ، ولا يمكنه العمل في البيئة الحمضية للمعدة ، فقط في تجويف الفم والمريء! يتم إنتاج الإنزيم في مكانين: الغدد اللعابية والبنكرياس. يسمى نوع الإنزيم المنتج في البنكرياس أميليز البنكرياس ، والذي يكمل هضم الكربوهيدرات في الأمعاء الدقيقة.

جزيء اللعاب الليزوزيم

يتم إفراز الليزوزيم في الدموع ومخاط الأنف واللعاب. وظائف الليزوزيم اللعاب هي في المقام الأول مضادة للجراثيم! هذا ليس إنزيمًا يساعد على هضم الطعام ، بل سيحميك من أي بكتيريا ضارة تدخل فمك بالطعام. يدمر الليزوزيم عديد السكاريد في جدران الخلايا للعديد من البكتيريا. بعد كسر جدار الخلية ، تموت البكتيريا وتنفجر مثل بالون الماء. من وجهة نظر علمية ، يسمى موت الخلايا التحلل ، لذلك فإن الإنزيم الذي يقوم بمهمة قتل البكتيريا يسمى الليزوزيم.

جزيء الليباز اللغوي

الليباز اللساني هو إنزيم يكسر الدهون ، وتحديداً الدهون الثلاثية ، إلى جزيئات أصغر تسمى الأحماض الدهنية والجلسرين. يوجد الليباز اللساني في اللعاب ، لكنه لن ينهي وظيفته حتى يصل إلى المعدة. يتم إنتاج كمية صغيرة من الليباز ، تسمى الليباز المعدي ، بواسطة خلايا في المعدة. يعمل هذا الإنزيم على هضم دهون الحليب في الطعام على وجه التحديد. يعتبر الليباز اللساني إنزيمًا مهمًا جدًا للأطفال لأنه يساعدهم على هضم الدهون في الحليب ، مما يسهل عملية الهضم على الجهاز الهضمي غير الناضج.

يسمى أي إنزيم يكسر البروتينات إلى أجزائها المكونة ، الأحماض الأمينية ، بالبروتياز ، وهو مصطلح عام. يصنع الجسم ثلاثة بروتياز رئيسية: التربسين ، كيموتربسين وبيبسين. تنتج خلايا خاصة في المعدة إنزيم الببسينوجين غير النشط ، والذي يتحول إلى بيبسين عندما يتلامس مع البيئة الحمضية في المعدة. يكسر البيبسين روابط كيميائية معينة في بروتينات تسمى الببتيدات. ينتج البنكرياس البشري التربسين والكيموتريبسين ، وهما إنزيمات تدخل الأمعاء الدقيقة من خلال قناة البنكرياس. عندما ينتقل الطعام المهضوم جزئيًا من المعدة إلى الأمعاء ، ينتج التربسين والكيموتريبسين أحماض أمينية بسيطة يتم امتصاصها في الدم.

إنزيمات اللعاب الأخرى في جسم الإنسان
في حين أن الأميليز والبروتياز والليباز هي الإنزيمات الثلاثة الرئيسية التي يستخدمها الجسم لهضم الطعام ، فإن العديد من الإنزيمات المتخصصة الأخرى تساعد أيضًا في هذه العملية. تنتج الخلايا التي تبطن الأمعاء إنزيمات المالتاز والسكراز واللاكتاز ، وكل منها قادر على تحويل نوع معين من السكر إلى جلوكوز. وبالمثل ، تفرز خلايا خاصة في المعدة إنزيمين آخرين: الرينين والجيلاتيناز. يعمل الرينين على البروتين الموجود في الحليب ، ويحوله إلى جزيئات أصغر تسمى الببتيدات ، ثم يتم هضمها بالكامل بواسطة البيبسين.